Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гъбен сос по ловджийски
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г гъби (микс от манатарка, пачи крак или други)
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче зеленчуков бульон
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл червено вино
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл течна неовкусена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. лютеница (пасиран 1/2 домат с 1/2 червена чушка)
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина, в която преди това е пържено месо, ако няма около 50 г ситно накълцано (шарено) месо
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. пшенично нишесте
Начин на приготвяне
Сварява се бульона във 100 г вода. Гъбите се почистват, измиват, нарязват на ситно. Морковът, кромидът и чесновите скилидки - също. Изсипват се в споменатата по-горе мазнина (в дълбок тиган), ако няма такава - заедно с кълцаното месо се изсипват в тигана и задушават. Добавя се лютеницата (пасираната смес от домат и червена чушка) - запържва се леко. Долива се червеното вино и отново задушава. В 100 г от поизстиналия зеленчуков бульон се разбърква много добре нишестето и течната сметана, солта и малко черен пипер. Добавят се в тигана и разбъркват на тих огън докато сосът се сгъсти. Тогава е готов. Сосът е подходящ за месни ястия и ястия от смляно месо.
Рецептата е добавена от milniq на 15 Март 2009 г.
Източник: dimitranas.blogspot.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
milniq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
И на мен ми изглежда доста примамливо и затова го написах.15 Мар 2009
# 1
magi71
магьосник в кухнята
Хубаво, богато сосче! Трябва да се пробва!15 Мар 2009
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.