Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гъбен сос с лук и сметана
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 56 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Снимка 1211 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 400 г пресни гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване2 малки глави лук (или 3 глави шалот, арпаджик)
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. готварска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруванерастителна мазнина за запръжка
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в растителната мазнина. Гъбите се измиват и се нарязват на парченца. Добавят се към запържения лук, разбъркват се и се оставят да се задушат за 15-20 минути. Готовата смес се изсипва в каната на пасатор (може и да се пасира в купа, с ръчен пасатор). Добавя се заквасената сметана, след което се прибавя и половината от готварската и се овкусява на вкус със солта. Всичко се пасира до хомогенна смес. Изсипва се в тенджерка на слаб огън и се добавя останалата сметана (ако искате по-течен сос, може да добавите допълнително сметана). Сосът се загрява да закъкри леко, но не да завира. Може да се поднесе в сосиера или направо полят върху месно или зеленчуково ястие.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 23 Септември 2010 г.
Източник: http://www.enjoyyourcooking.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 11
kremma
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Много вкусен стана соса! Пропуснах лука, а гъбите нарязах много ситно и не пасирах. Невероятен! Благодаря за рецептата :)
[Изпробвана]
16 Фев 2016
# 10
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много е вкусен, аз много пъти го правя, но уви все изключвам да направя някоя друга снимка :( иначе е страшно апетитен.20 Апр 2012
# 9
kreni
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пробвах соса. Стана чудесен :-) Добавих и малко черен пипер.
[Изпробвана]
20 Апр 2012
# 8
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
2 чаени чаши са около 400 мл готварска сметана, ако желаете сложете по-малко.20 Апр 2012
# 7
kreni
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Готварската сметана колко мл. литра е горе-долу? :-)20 Апр 2012
# 6
ronigirl
гост в кухнята
Соса е супер! Браво!23 Фев 2012
# 5
i4eto3421
магьосник в кухнята
Предполагам, че ще е много вкусен сос. Вече е в любими.24 Сеп 2010
# 4
xevi
шеф на кухнята
akva7, шалотен лук е вид лук с малки продълговати глави, може да се замени с обикновен или с арпаджик (добавих това уточнение и в самата рецепта).24 Сеп 2010
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10Снимка 11Снимка 12 23 Сеп 2010
# 3
akva7
виртуоз с тиган
Хубава и лесна рецепта. Не знаех, че на кромида му казват-шалот.23 Сеп 2010
# 2
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
За пилешко месо е просто перфектна добавка. Аз бих го сложила и върху пържени или печени картофки, наденички или свински вратни пържоли.23 Сеп 2010
# 1
eli.mitachi
майстор с шприц
Сосчето е невероятно! Идеална добавка за всякакви видове меса. Благодаря за прекрасната рецепта.23 Сеп 2010
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.