Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гъбен сос - II вид
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 24 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gkostova04
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. (около 55 г) масло
  • Добави в списъка за пазаруване450 г нарязани гъби
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. брашно или нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване1 л готов бульон от кубче с вкус по желание (гъбен, зеленчуков, телешки или пилешки)
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванепрясна мащерка (по желание)
Начин на приготвяне
Маслото се разтапя на среднен огън. Разбъркват се гъбите, подправят се с малко сол* и се оставят да къкрят, докато течността се изпари (около 20 минути).
Добавя се и брашното и се бърка няколко минути. Добавя се около 1 ч.ч. бульон, като се бърка енергично, докато брашното или нишестето се разтвори в бульона. След това се изсипва в останалият бульон и се разбърква добре. Подправя се с черен пипер и мащерка (по желание).
Температурата се намалява до средно-ниско, и соса се оставя да къкри докато се сгъсти (около 30 минути), като се разбърква често.

* Тъй като бульона е солен, може или да не се слага сол на гъбите или бульона да е по-рядък (в 1 л вода да се разтвори по-малко бульон на кубчета, отколкото пише че е необходимо на опаковката на бульона).
Рецептата е добавена от gkostova04 на 30 Ноември 2013 г.
Източник: http://allrecipes.com/recipe/chef-johns-mushroom-gravy/
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
ampata
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
много вкусен сос
[Изпробвана]
23 Ное 2015
снимки от
gkostova04
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 30 Ное 2013
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.