Дребно нарязаният лук се задушава с мазнината в тефлонов съд. Поръсва се с червен пипер и се добавят ситно нарязаните домати и зелени чушки. След това се слагат измитите и нарязани на тънки ивички гъби, посолява се и зеленчуците се задушават, докато омекнат. Ястието се подправя с черен пипер и ситно нарязан магданоз.