Гъби по Ку-Ку рецепта
Необходими продукти
- • 500 г гъби - манатарка, кладница или печурка
- • 1 голяма глава лук
- • 5 скилидки чесън
- • 1 връзка копър
- • 4-6 с.л. олио
- • 75 г масло
- • черен пипер, сол
- • 1 бр. жълтък
- • 1/2 бр. лимон
- • 5 с.л. брашно
Начин на приготвяне
Нарязваме ситно лука и го задушаваме в предварително загрятото олио. След като омекне прибавяме маслото и ситно нарязаните и почистени гъби. Посоляваме и ръсим черния пипер - прясно смлян, а най-добре счукан в хаванче. Обелваме половин лимон и го нарязваме на ситно. Прибавяме го към гъбите. Нарязваме на ситно скилидките чесън и ги прибавяме към гъбите. Задушаваме до извиране на течността отделена от гъбите. Ръсим брашното. Обръщаме го няколко пъти и разреждаме с хладка вода до необходимата консистенция. Ръсим ситно нарязания копър. Оставяме да къкри 10 минути. Накрая прибавяме разбития с 3-4 с.л. вода жълтък към ястието, разбъркваме и готово.
Рецептата е добавена от Bonety на 2 Януари 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.