Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гъби със сос от опушен червен пипер в гювеч
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от AnnaJames
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. зелен лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. опушен червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване5 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруванечервено вино
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз на вкус
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. суров джоджен
Начин на приготвяне
Гъбите и чесънът се режат на едро, лукът на ситно, и се слагат заедно със зехтина, джоджена и червения пипер в гювеча. Пекат се в печка докато се отдели сокът, 10-20 минути. Ако са сухи, добавя се червено вино докато се разреди сосът - трябва да има повечко сос, за да се забулят яйцата без да се опекат. Правят се 2 вдлъбнатини в които да се стече сос, и се чуква по едно яйце във всяка. Слага се в печката за 2-3 минути, и се изключва, гювечът се оставя за още 5 минути, или колкото е необходимо за да се забули яйцето, но да е рохко. Украсява се а магданоз. Поднася се с кисела сметана или биволско кисело мляко, наръсена с прясно смлян черен пипер.

* Може да се направи и в микровълнова, готви се 10-15 минути, и 1 минута след като се сложат яйцата - тогава не се налага да се слага вино, защото става по-водно.
* Понеже рецептата е проста, вкусът много зависи от продуктите - сухия джоджен например напълно променя вкусът на яденето. Ако нямате опушен червен пипер, може да се сложи обикновен, и няколко капки течен пушек; но само обикновения червен пипер дава съвсем друг вкус.
* Много върви с качамак, в който случай прибавям натрошено бяло или синьо сирене.
Рецептата е добавена от AnnaJames на 13 Юли 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Meri_Popins
виртуоз с тиган
Прекрасно изглежда21 Юли 2016
снимки от
AnnaJames
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 13 Юли 2016
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот veselata_g_kот Black_Beretот Black_Beretот AnniMот Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinkaот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.