Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гъста копривена чорба
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 300 г коприва
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване20-30 масло
  • Добави в списъка за пазаруване1. ч.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванелют червен пипер по желание
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче пилешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. яйца
Начин на приготвяне
Копривата се почиства, измива и слага да заври с малко вода. След като поври 2-3 минути се пасира с пасатор. Олиото и маслото се смесват и в тях се запържва ситно нарязаната глава лук. След като стане прозрачен се добавя брашното, разбърква се няколко пъти. Добавя се доматеното пюре и се разбърква добре. Разрежда се с топла вода. Овкусява се с черния и червения пипер и се изсипва при копривата. Добавя се кубчето бульон и след като се разтвори добре, ако е необходимо се добавя още сол и вода. След като заври се добавя ориза и се ястието се вари до готовност. Веднага след като се снеме от огъня се застройва само с разбито яйце, което се пресича и сгъстява допълнително чорбата. Поднася се с парченце масло и по желание със счукана скилидка чесън и няколко капки оцет.
Рецептата е добавена от iaia на 1 Ноември 2008 г.
Още рецепти за:

Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 4
dimidim11
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
За втори път правя супичката в рамките на месец и става супер. Само й добавям един морков и застройката я правя с прясно мляко.
[Изпробвана]
3 Мар 2013
# 3
rossenfix
аматьор с виличка
Съгласен съм че супичката е супер, две мнения по въпроса няма. Аз попринцип до като варя копривата слагам лука заедно с една или две сушени чушки (имаги в сверозападна България). След като се сварят обелвам чушките и ги пасирам заедно с копривата и лука. След като запържа брашното прибавям копривата с бульона. като истине правя варена застроика с яйце и кисело мляко и добавям сирене. Надявам се че тоя вариянт ще ви хареса. Да ви е сладко!3 Ное 2009
# 2
iaia
началник печка
[Автор на рецептата]
Благодаря, Kорнелия :-) Aма и за есента става с някоя по-млада коприва.3 Ное 2008
# 1
korneliq
магьосник в кухнята
Страхотна пролетна чорбица! Много, много полезна. Браво!2 Ное 2008
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 31 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от iaia
Сподели рецептата
Във форума
Меню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Актуална снимка
виж рецепти за

Тестени закуски


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.