Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена паролаРегистрирай се
Списък за пазаруване 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка

Гъши дроб на тиган

Необходими продукти

  • Добави в списъка за пазаруване400 г гъши дроб
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. зелени ябълки
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък праз
  • Добави в списъка за пазаруване100 г орехи смлени
  • Добави в списъка за пазаруванесокът на 1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване90 мл зехтин
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванебял пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесокът от 1 портокал
  • Добави в списъка за пазаруване50 г пудра захар

Начин на приготвяне

Ябълките се обелват а празът се почиства и се нарязват на ивички. Соковете на лимона и портокала се смесват в купа като се смесват с пудрата захари и се изсипва зехтина на тънка струйка, както се приготвя майонеза. Получената смес се овкусява с малко сол бял пипер и се прибавят смлените орехи. Сместа се изсипва в купата с праза и ябълките и се оставят да престои около час. Гъшият дроб се разрязва на 4 парчета и се запържва в силно загрята фурна без да се използва мазнина по 1 минута за всяка страна. От салатата се прави канапе и отгоре се слага по парче от гъшия дроб.
Рецептата е добавена от tatiana на 7 Февруари 2009 г.

Още рецепти за:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 10
nikolasa
гост в кухнята
хеи даите още рецепти за гъши дроб.22 Фев 2010
# 9
IYIONSTER
ентусиаст с миксер
гъши дроб има където живея но 1 кг е около 100$, така че купувам около 1 път на месец. аз го правя на тиган без олио и да ви кажа, че поне половината от него се стопява докато се пържи. на света няма по вкусно нещо.6 Май 2009
# 8
zuzkoto
виртуоз с тиган
Направо ти завиждам. Умишлено не казвам "благородно", защото благородна завист няма, според мен.8 Фев 2009
# 7
tatiana
виртуоз с тиган
Истината е че моите баба и дядо гледат кокошки и гъски та ми заколеха и изчистеха една и така направих тази рецепта. Сложното за мен беше самото почистане на гъшия дроб.8 Фев 2009
# 6
zuzkoto
виртуоз с тиган
Пак запитване - от къде взе гъшия дроб?8 Фев 2009
# 5
tatiana
виртуоз с тиган
момичета аз направих рецептата с гъши дроб и стана хубава с пилешки не съм пробвала но не вярвам че ефекта ще е същия8 Фев 2009
# 4
zuzkoto
виртуоз с тиган
Става, разбира се, но вкусът е много по- различен.8 Фев 2009
# 3
magi71
магьосник в кухнята
А с пилешки става ли?8 Фев 2009
# 2
zuzkoto
виртуоз с тиган
Само да кажеш от къде може да се купи гъши дроб.7 Фев 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Много интересно! Гъши дроб не съм купувала от години! А салатата е невероятно нестандартна, супер!7 Фев 2009
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Разпечатай
без снимка

Сподели рецептата

Във форума
Само 3 дни до Великден!
Козунак и други великденски рецептиВеликден - статии
Великден в картинки
Виж целия албум
от тук



Нови рецепти Последно изпробвани Популярни колекции Търсене в целия сайт