Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гъши дроб на тиган
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г гъши дроб
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. зелени ябълки
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък праз
  • Добави в списъка за пазаруване100 г орехи смлени
  • Добави в списъка за пазаруванесокът на 1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване90 мл зехтин
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванебял пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесокът от 1 портокал
  • Добави в списъка за пазаруване50 г пудра захар
Начин на приготвяне
Ябълките се обелват а празът се почиства и се нарязват на ивички. Соковете на лимона и портокала се смесват в купа като се смесват с пудрата захари и се изсипва зехтина на тънка струйка, както се приготвя майонеза. Получената смес се овкусява с малко сол бял пипер и се прибавят смлените орехи. Сместа се изсипва в купата с праза и ябълките и се оставят да престои около час. Гъшият дроб се разрязва на 4 парчета и се запържва в силно загрята фурна без да се използва мазнина по 1 минута за всяка страна. От салатата се прави канапе и отгоре се слага по парче от гъшия дроб.
Рецептата е добавена от tatiana на 7 Февруари 2009 г.
Още рецепти за:

Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 10
nikolasa
гост в кухнята
хеи даите още рецепти за гъши дроб.22 Фев 2010
# 9
IYIONSTER
готвач с точилка
гъши дроб има където живея но 1 кг е около 100$, така че купувам около 1 път на месец. аз го правя на тиган без олио и да ви кажа, че поне половината от него се стопява докато се пържи. на света няма по вкусно нещо.6 Май 2009
# 8
zuzkoto
виртуоз с тиган
Направо ти завиждам. Умишлено не казвам "благородно", защото благородна завист няма, според мен.8 Фев 2009
# 7
tatiana
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Истината е че моите баба и дядо гледат кокошки и гъски та ми заколеха и изчистеха една и така направих тази рецепта. Сложното за мен беше самото почистане на гъшия дроб.8 Фев 2009
# 6
zuzkoto
виртуоз с тиган
Пак запитване - от къде взе гъшия дроб?8 Фев 2009
# 5
tatiana
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
момичета аз направих рецептата с гъши дроб и стана хубава с пилешки не съм пробвала но не вярвам че ефекта ще е същия8 Фев 2009
# 4
zuzkoto
виртуоз с тиган
Става, разбира се, но вкусът е много по- различен.8 Фев 2009
# 3
magi71
магьосник в кухнята
А с пилешки става ли?8 Фев 2009
# 2
zuzkoto
виртуоз с тиган
Само да кажеш от къде може да се купи гъши дроб.7 Фев 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Много интересно! Гъши дроб не съм купувала от години! А салатата е невероятно нестандартна, супер!7 Фев 2009
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Сподели рецептата
Във форума
Хелоуин - легенди, рецепти, традиции
Снимки към рецепти за Хелоуин
Виж рецептите
от тук


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.