Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гъши дроб с мед
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. гъши дроб
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. ябълки
  • Добави в списъка за пазаруване300 г гъби (пресни или мариновани)
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл червено вино
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл сметана за готвене
Начин на приготвяне
Дробът се измива и се оцежда от водата. Нарязва се на филии дебели около 1.5 см. Запържва се в загрят тефлонов тиган без мазнина, като непрекъснато се маже с медена вода. Подрежда се върху хартия, за да се отцеди от излишната мазнина. Ябълката се обелва, изчиства се и се запържва както дроба - с медена вода. Гъбите и лука се нарязват и се запържват без мазнина. Виното се слага в малка тенджера, загрява се и когато изври на половина, се прибавя сметаната. В чинии се подрежда канапе от ябълки, върху тях се нарежда дроба, залива се с винения сос, а от страни се слагат гъбите и лука.
Рецептата е добавена от slaveya на 22 Декември 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Slavinaот Slavinaот Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.