Яйцата се разбиват с вилица като за омлет, добавят се млякото, чушките, магданозът, черният пипер и солта. В шест купички от йенско стъкло, намазани добре с масло, се разпределя сместа. Поставят се в тава с вода до средата им и се пекат във фурна за 20-30 минути при 200 С. Ястието или се обръща върху чиния или се консумира от гювечетата.

Посочените продукти са за 6 порции.