Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гювечета с кайма и картофено пюре
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 27 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 голяма глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване6-7 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване300 г телешка кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. риган
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. босилек
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кашкавал
  • За картофеното пюре:
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванещипка индийско орехче
Начин на приготвяне
Картофите се обелват, нарязват се на едри кубчета и се варят в предварително кипнала подсолена вода. Сварените картофи се пасират, докато са горещи, добавят се млякото, солта и индийското орехче.
Доматите се бланшират и се белят. Лукът се реже на ситно и се запържва. Добавят се нарязаните на ситно морков и чесън и се задушават. След като зеленчуците се задушат, се добавя каймата. Разбърква се, докато стане на трохи и порозовее. Когато всичко се запържи, се налива бялото вино. Добавят се доматите и се оставя на огъня, докато течността се изпари. Накрая се прибавят и подправките. По желание може да се поръси с черен пипер.
На дъното на гювече се сипва малко картофено пюре, слага се плънката и се покрива с пюре. Пече се 30-40 минути при температура 220 С. Готовите порции се поръсват с кашкавал и се сервират.
Рецептата е добавена от flower на 24 Октомври 2007 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Vania2006
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта! Става много вкусно! Аз я направих в енегласова тенджерка тъй като имах само 4 гювечета, а сместа бе за повече. Вместо кашкавал отгоре чукнах няколко яйца. Ако не сте опитвали - много сте загубили...
[Изпробвана]
18 Сеп 2008
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.