Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гювече с агнешко месо
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг агнешко месо без кокал
  • Добави в списъка за пазаруване500 г малки лукчета - арпаджик или шалотки
  • Добави в списъка за пазаруване300 г моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване200 г прясна сметана
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сух смлян джоджен
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
Начин на приготвяне
Нарежете почистените моркови на тънки кръгчета и ги поставете на дъното на гювеча. Прибавете почистеният арпаджик - не го режете на ситно. Нарежете месото на порции и го наредете върху лука. Залейте с водата и го печете във фурна на 190С за около 1 час или докато месото омекне. Измийте и нарежете на четвъртини пресните печурки. Разстелете ги над месото и продължете да печете за около 30 до 40 минути. Разбийте сметаната и киселото мляко със солта, черният пипер, смленият джоджен и 2-те с.л. брашно и залейте с тази смес. Печете още 15 минути. Сервирайте ястието с туршия салата или зелена салата.
Рецептата е добавена от DaniD на 26 Март 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
DaniD
началник печка
[Автор на рецептата]
Използвах течна сметана - на пазара има няколко типа - заквасена сметана, течна и концентрирана. Съобразих, че агнешкото месо обикновено е с високо съдържание на мазнина и за да не стане ястието твърде тежко за храносмилане използвах течна сметана. Надявам се, че съм ви помогнала в избора... 31 Мар 2013
# 1
xevi
шеф на кухнята
Прясна сметана, обикновена сметана ли е?29 Мар 2013
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.