Зеленчуците, заедно с подправките се задушават в олиото докато омекнат. Добавя се месото за малко, колкото да си смени цвета и после се оставя да поври с малко вода. Добавят се нарязаните картофи и всичко се оставя да ври на бавен огън. Щом картофите станат готови, се долива сместа за гювеч (за 1 тенджера стига 1 буркан, но с 2 става също много хубаво). Оставя се да ври още 10-тина минути и по желание се добавя доматено пюре или доматен сок. Щом и зеленчуците от сместа за гювеч омекнат, тенджерата се сваля от котлона, изчаква се да спре да ври и се застройва с брашно и вода. Може да вземете и течност директно от тенджерата, за да не стане на бучки брашното. Слага се сол и се оставя да ври още 1-2 минути.