Гювеч Криси
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 6 готвача |
Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
- • 500 г свинско месо
- • 4 бр. големи картофи
- • 3 бр. моркови
- • 3 малки глави пащърнак
- • 1 глава лук
- • дафинов лист, бахар, черен пипер на зърна, сол
- • чубрица
- • олио
- • 2 скилидки чесън
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на хапки и се осолява. Зеленчуците се нарязват на едро, а картофите режа на 4- така се сваряват по-бързо. Осоляват се и зеленчуците. В гювеча се слага малко олио и се намазва дъното и стените, изсипва се месото и зеленчуците, леко се разбъркват, прибавят се подправките (2 листа дафинов лист, 5-6 зърна черен пипер и бахар, щипка чубрица). Слага се още малко олио отгоре и се залива с две чаши вода (почти да се покрият зеленчуците). Затворен гювеча го слагам в студена фурна на 180С градуса, като загрее увеличавам на 200С градуса и пека един час. След 40 минути може да се провери и да се прецени да се усили ли фурната и колко още ще се готви.
Ако искате да стане по-сухо сложете само една чаша вода и когато заври след 30 минути махнете капака.
Ако искате да стане по-сухо сложете само една чаша вода и когато заври след 30 минути махнете капака.
Рецептата е добавена от veselata_g_k на 21 Януари 2017 г.
Още рецепти за:
Ястия със свинско месо ⋅ Свинско с картофи ⋅ Свинско в гювеч ⋅ Ястия с картофи ⋅ Гювеч ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 renito [Изпробвал рецептата] | Приготвям го точно по същия начин, но без пащърнака и освен изброените подправки, добавям и червен пипер. У дома обичаме гювеча по-сух и затова слагам много малко вода. Любим ни е, често го готвя! [Изпробвана] | 25 Юни 2017 |
снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
25 Юни 2017 | |
снимки от veselata_g_k [Автор на рецептата] |
21 Яну 2017 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.