Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гювеч по Вълчидолски
Рейтинг: 3
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. нетлъсто пиле
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. тиквичка
  • Добави в списъка за пазаруванешепа зелен боб
  • Добави в списъка за пазаруване2 шепи малка бамя
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава целина
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. червени чушки, може и зелени
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук или 1 връзка пресен
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 млади нарязани листа от липа или габър
  • Добави в списъка за пазаруванедоматен сос
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Пилето се нарязва и почиства от кожата и мазнините. Вари се около 20 минути след завиране. Препенва се два пъти. Изсипват се нарязани на едри кубчета морков, патладжани, без да се изцеждат, тиквичка. Слагат се (в бульона с пилето) и зеления боб, бамята, целината, ситно нарязаните червени чушки, лука, магданоза, листата от липа или габър. Оставя се бульонът да поври със зеленчуците около 15 минути. Всичко се изсипва в тавичка и се разстила.
Взема се чаша от бульона и в него се разбиват 5 с.л. доматен сос. Във втора чаша от бульона се разтварят 2 ч.л. сол. Съдържанието на двете чаши се добавя в тавичката. Тя се напълва до ръба с нарязани на едри кубчета картофи и се залива с останалия бульон.
Пече се на силна фурна (180 С) до зачервяване на картофите. След това се покрива с кръгчета пресни червени домати. Не трябва да има картофи, които се виждат под доматите - иначе ще изгорят. Пече се още 45 минути. Гювечът е най-вкусен на следващия ден, но може да се яде и веднага.
Рецептата е добавена от korneliq на 20 Май 2009 г.
Източник: bg.wikibooks.org/wiki
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.