Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гювеч със заешко месо и дроб
Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Любима на 26 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от magi71
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 бр. заек
  • Добави в списъка за пазаруване500 г заешки дроб
  • Добави в списъка за пазаруване200 г гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруванестрък целина
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. мазнина
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. брашно
  • За маринатата:
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване10 зърна черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък девесил
  • Добави в списъка за пазаруванесока на 1/2 лимон
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък целина
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на порции и се слага в маринатата за около 12 часа. След това се потапя в смес от 4-5 с.л. олио, червен пипер, чубрица, сол и малко вода. Върху него се слагат нарязаните на филийки и посолени гъби, поръсва се с малко млян черен пипер и нарязаната на ситно целина. Отгоре се нареждат нарязаните на едри кръгчета картофи и след това лук. Дробът се потапя в същата смес като месото, овалва се в брашно и се слага най-отгоре. В съдът от сместа се наливат около 2 ч.ч. вода (да се изплакне) и се излива в гювеча. Поръсва се с мазнината и се захлупва с капак. Пече се 2 часа на 200 С. За гарнитура се към всяка порция се слага топка сварен ориз.
Рецептата е добавена от magi71 на 8 Февруари 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
polisewoman
готвач с точилка
Здравеите, днес ще готвя заек и тази рецепта ми хареса много-убедена сам, 4е ще се полу4и супер17 Ное 2009
# 2
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Деси, малко да се похваля, но много стана вкусен!10 Фев 2009
# 1
desyj
магьосник в кухнята
Супер вкусно изглежда и звучи, имам див заек, ще се опитам да го сготвя по твоята рецепта Маги! :)10 Фев 2009
снимки от
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 8 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от rai4etooот kalinnazhот ivchetyот Meri_Popinsот krasikn10от mamcheto61от mamcheto61от zlareот xeviот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.