Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гювеч с ориз и кюфтенца
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 72 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване250 г кръглозърнест ориз
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи (около 12 средни картофа)
  • Добави в списъка за пазаруване250 г зелен фасул
  • Добави в списъка за пазаруване300 г пресен или замразен грах
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 скилидки чесън по желание
  • Добави в списъка за пазаруванезелени подправки по избор, например магданоз и риган
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер, червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
Начин на приготвяне
Каймата се омесва с яйце, сол, черен пипер, магданоз и риган (зелени подправки) и около 50 г ориз. Оформят се малки кюфтенца (топчета). Картофите се обелват и разполовяват, зеленият фасул се почиства, чушката се нарязва на дебели ивици. В голям гювеч или по-голяма тава се размиват около 1 с.л. червен пипер, 1 ч.л. черен пипер, 1 ч.л. сол, 1 с.л. риган и 1 с.л. нарязан на ситно магданоз в около 1 л вода. Разпределят се равномерна лукът, нарязан на ивици, картофите, кюфтенцата и останалите зеленчуци. Поръсва се равномерно с оризът, накапва се с около 3 с.л. олио и се обърква леко, така че оризът да потъне. Захлупва се гювечът (тавата се завива с фолио) и се пече около 1 час, до готовност на картофите и кюфтенцата. По средата на печенето кюфтенцата се обръщат веднъж, може при нужда и да се налее малко вода. При ваденето се поръсва с магданоз.
Рецептата е добавена от Aliana на 7 Август 2010 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '10 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
dudeslavka
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7 21 Фев 2011
# 8
dudeslavka
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Стана супер. :) Много вкусно... Бързо, лесно, вкусно... Ето и снимка!
[Изпробвана]
21 Фев 2011
# 7
korneliq
магьосник в кухнята
Ах тази бамя... много хора не я харесват. Но тя е много полезна. Съдържа слузести вещества, които са полезни при лечението на възпалителни заболявания на стомаха и червата. Намира широка употреба в диетите за отслабване и при заболявания на обмяната на веществата, ускорява метаболизма. Включва се и при болни с проблеми в сърдечно-съдовата система, бъбреците и при хипертонична болест. За да се отстранят власинките на бамята, преди готвене се измива и се разтрива със сол и оцет след което се изплаква. Аз лятно време често в супите и ястията нарязвам на ситно 2-3 бами. Те се загубват в ястието, но вкусът и става невероятен-правя го често при зелен фасул-дали е постен или с месо, няма значение. Също и при супа борш. Пробвайте.10 Авг 2010
# 6
akva7
виртуоз с тиган
Аз също готвя със зелен фасул, защото четох някъде, че не трябва да се яде много бамя- била отровна, особено за бременни и малки деца и от тогава я избягвам, за всеки случай.9 Авг 2010
# 5
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Сложи му и моркови ако искаш :-) Аз и Патрик бамя не обичаме, затова не слагам, а другите като не я виждат и не се сещат за нея... Всичко може да се сложи или да се замени. И кюфтетата всеки може да си направи, както е свикнал. Аз им слагам ориз, за да не се смаляват при печенето.9 Авг 2010
# 4
korneliq
магьосник в кухнята
Рале, миличка, как така гювеч без бамя. Тук имаме една закачка, че " Гювеч без бамя- е като любов без ласки", впрочем беше една сценка с неповторимата Татяна Лолова...така, че аз ще му сложа и малко бамя. А снимките са наистина страхотни...ароматни, както казва Тилия. Браво!!!9 Авг 2010
# 3
tillia
магьосник в кухнята
Пак забравих за оценка!8 Авг 2010
# 2
tillia
магьосник в кухнята
Добро съчетание на продукти. От снимките направо се усеща вкуса и аромата!8 Авг 2010
# 1
Elti
магьосник в кухнята
Апетитна рецепта с още по-апетитни снимки. Ще си я запиша в любими, че ми звучи вкусничко.8 Авг 2010
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 7 Авг 2010
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от latino10от zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от rai4etooот kalinnazhот ivchetyот Meri_Popinsот krasikn10от mamcheto61от mamcheto61от zlareот xeviот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.