Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гювеч с пилешко и арпа-фиде
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. пиле на порции
  • Добави в списъка за пазаруване500 г арпа фиде
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване500 г доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче пилешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. червено вино (по желание)
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
Начин на приготвяне
Порциите пилешко се наръсват със сол и черен пипер, правят се разрези в месото, където се пъха по половин скилидка чесън, и се обливат с разредения в малко топла вода бульон. Оставят се да престоят за час-два в хладилник. Нареждат се в тава, обливат се със зехтин и се запичат (за да омекнат) във фурната на средна температура за около 30 минути. Обливат се с виното и се пекат за още 10-тина минути. Добавят се 500 г арпа фиде (критараки на гръцки) и топла вода 1.5 л или малко повече. Разбъркваме и продължаваме да печем до готовност. Доматеното пюре добавяме след като изври половината вода. Малко преди да е готово арпа-фидето добавяме още сол (по желание) или наръсваме с настъргано твърдо сирене.

* Ястието със същото име *γιουβέτσι* (гювеци) се приготвя също с телешко, и с агнешко месо, но начинът на приготвяне е различен.
* Арпа-фидето наподобява ориз, но е приготвено от ечемик.
Рецептата е добавена от lady_LANA на 26 Август 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря за напомнянето:) Добавям веднага:)28 Авг 2012
# 1
juli.d
мераклия с бъркалка
Пропуснато е кога да се добави доматеното пюре в рецептата. Иначе съм го хапвала това ястие в Гърция и е вкусно и мързеливо за приготвяне.28 Авг 2012
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanjaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Ra-Di
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.