Гюзлема
Необходими продукти
- • 1 бр. яйце
- • 2 с.л. оцет
- • 250 мл хладка вода
- • 200 г масло
- • брашно
- За плънката:
- • 2 бр. яйца
- • 200 г сирене
Начин на приготвяне
Яйцето, оцетът и хладката вода се разбиват добре, като постепенно се добавя брашно, колкото е необходимо за получаването на тесто като за баница. Тестото се оставя да почине около 20 минути, след като се разделя на 4-5 топки. От всяка топка се разточва тънка кора, която се намазва с масло и с част от плънката приготвена от разбитите яйца със сирене. Краищата на кората се прегъват така че да се получи правоъгълно пакетче, затворено от всички страни. Гюзлемите се пекат и от двете страни върху горещ сач или тиган с дебело дъно, намазан обилно с мазнина. Още докато са горещи се намазват с масло.
Рецептата е добавена от danny_v11 на 14 Ноември 2015 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 xevi | Колко горе-долу брашно е необходимо? | 5 Дек 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.