Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Двйно шоколадови мъфини
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ronicat
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване135 г (2/3 ч.ч.) захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. ванилов екстракт
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване250 г (1 ч.ч.) сладкарска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване40 г (1/3 ч.ч.) какао
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване210 г (1 и 2/3 ч.ч. ) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване120 г черен шоколад
Начин на приготвяне
В купа разбийте яйцата, захарта, солта и ванилията до побеляване на сместа и на вид да е пухкава. Разбиваме сметаната докато се сгъсти (на сняг) и прибавяме какаото. Получената смес прибавяме на няколко пъти към яйчената смес като разбиваме на ниска степен. Добавяме брашното и бакпулвера и разбиваме.
Нарязваме шоколада на малки парчета и отделяме 2 с.л. които ще ни послужат за топинг. Останалото количество добавяме към разбитата смес за мъфините. Разбъркваме добре с шпатула. Разпределяме с помощта на лъжица по формичките (за силиконови и хартиени не е нужно омасляване, а само за тефлоновите) като пълним около 2/3. Поръсваме с останалия 2 с.л. шоколад. Сместа е достатъчна за направата на 16-20 бр. мъфини в зависимост от това до къде ще напълните формичките. Печем в предварително загрята фурна на 180С около 20 минути или докато излезе суха клечка за зъби мушната в средата. Оставете ги да изстинат преди да ги извадите от формичките.
Могат да се съхраняват няколко дена, дори да се замразят.
Рецептата е добавена от ronicat на 22 Април 2016 г.
Източник: https://www.youtube.com/watch?v=b31YwatxtHY
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '16 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
ronicat
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Съжалявам че така са се получили. Аз правих няколко пъти тези кексчета и всеки път бяха пръхкави и наситено шоколадови. Правила съм Двойно шоколадови кексчета няколко пъти, както и Убийствени шоколадови кексчета, но най-наситено шоколадови за мен е текущата рецепта. Опитай и другите две рецепти. Може тях повече да ти допаднат. В източника съм сложила линк от youtube откъдето видях рецептата. Изгледай го и виж дали ще намериш някаква разлика с това което ти си направила. Ако обичате повече сладко ще трябва да добавиш подсладител също да замениш черния шоколад с млечен който е по-сладък.15 Май 2016
# 1
aglaia_007
любител с ренде
Преди около час извадих мъфините от фурната и нямах търпение да изстинат, за да ги опитаме. За съжаление обаче останахме супер разочаровани всички вкъщи. Бяха се получили супер сухи и имаха една дунапренена консистенция. Другото, което определено не ми допадна, е, че са доста безвкусни. Сложих 2 шоколада и двойно повече захар и пак нямаха никаква сладост. П. П. Надявам се критиката ми да бъде приета като градивна!15 Май 2016
снимки от
ronicat
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 22 Апр 2016
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от renitoот renitoот Glutenfreeот Glutenfreeот dareto9559от dareto9559от andiropeот andiropeот andiropeот Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.