Двойни кюфтета
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 3 Любима на 50 готвача |
Снимката е добавена от eledra
Необходими продукти
- • 500 г кайма смес (свинско и телешко)
- • 300 г пилешка кайма
- • 50 г масло
- • 2-3 скилидки чесън
- • 1 бр. глава лук
- • 2 бр. яйца
- • 6 бр. големи гъби
- • 2 бр. филии хляб
- • 150 мл прясно мляко
- • 200 мл готварска сметана
- • 50 г кашкавал
- • 50 г майонеза
- • сол, кимион и черен пипер
Начин на приготвяне
Хлябът се накисва в млякото и се разбива на кашичка. Към смес каймата се прибавя 1/2 от хляба, нарязания лук, 1 бр. яйце и подправки на вкус. Омесва се. В пилешката кайма се добавя другата 1/2 от хляба, счукания чесън, маслото, 1 бр. яйце, подправки на вкус. Омесва се. Гъбите се попарват за 5 минути в подсолена вода. Каймата смес се оформя на 6 бр. големи кюфтета. Нареждат се в намаслена тавичка. С пръсти в средата се правят дупчици. От пилешката кайма също се правят 6 бр. кюфтета, като в средата се слага по една гъба. Поставят се върху другите кюфтета. Отгоре се намазват с майонеза и се поръсват с настърган кашкавал. В тавичката се слага сметаната. Пекат се на 180 С 45-50 минути. При поднасяне се украсяват с майонеза и зърна касис или червена боровинка.
Рецептата е добавена от eledra на 15 Август 2009 г.
Източник: cook-talk.com - Елена_110
Източник: cook-talk.com - Елена_110
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '09 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Ястия с пилешко месо ⋅ Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Кайма смес (телешка и свинска) ⋅ Пилешка кайма ⋅ Ястия с гъби
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 8 i4eto3421 [Изпробвал рецептата] | Кюфтетата са много вкусни. Стават много бързо, а всички остават очаровани. [Изпробвана] | 25 Авг 2010 |
# 7 ioan.93 [Изпробвал рецептата] | Страхотна е и най-важното е, 4е се не пьржат! [Изпробвана] | 27 Сеп 2009 |
# 6 Makaweli [Изпробвал рецептата] | В нашето семейство предпочитаме печената храна - това ястие определено ни хареса. [Изпробвана] | 21 Сеп 2009 |
# 5 tillia | Още една рецепта с интересно съчетание на обикновена и пилешка кайма. | 15 Сеп 2009 |
# 4 MANI | Това определено ще се пробва! Май за понеделник това ще ни е вечерята | 16 Авг 2009 |
снимки от eledra [Автор на рецептата] |
15 Авг 2009 | |
# 3 zuzkoto | Браво за хубавата рецепта! | 15 Авг 2009 |
# 2 krisi | Харесва ми рецептата Ели! | 15 Авг 2009 |
# 1 BABY | Mного хубава рецепта Ели, браво. | 15 Авг 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.