Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Двойно шоколадов тарт с кокос
Рейтинг: 6
Сложност: Трудна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mimoza784
Необходими продукти
  • За бисквитения блат:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г чаени бисквити с какао
  • Добави в списъка за пазаруване50 г млечен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване20 г какао (по желание)
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл сладкарска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване200 г бял шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване150 г кокосови стърготини
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване200 г пюре от пресни плодове - по желание (ягоди, малини, боровинки или др. )
  • За шоколадовия ганаш:
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл сладкарска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване150 г шоколад (черен, млечен или комбинация от двата)
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. масло
Начин на приготвяне
Бисквитите се смилат в блендер, заедно с шоколада, докато станат на трохи. Към тях се прибавя какаото и разтопеното масло. Сместа се изсипва в тава (около 24см диаметър), покрита с хартия за печене. Разстила се, като се оформя борд с височина 1-2 пръста. Запича се в загрята на 190С градуса фурна, за около 10 минути.
В тенджерка се изсипва 300 мл сметана и се загрява на котлона. Преди да заври се прибавя начупения на парчета бял шоколад. Дърпа се от котлона и се бърка до пълното разтапяне на шоколада. Добавя се маслото и след като се поеме изцяло, се изсипват кокосовите стърготини. Сместа се изсипва върху блата и се заглажда. Оставя се да се охлади.
След като е изстинала плънката, се намазва с пюре от пресни пасирани плодове. Изброените плодове са най-подходящи, тъй като са леко тръпчиви и са приятен контраст на шоколадовите плънка и заливка.
За шоколадовия ганаш - 150 мл сметана се загряват и преди кипването се прибавя начупения шоколад, а след като се разтопи се слага и маслото. Оставя се да изстине за няколко минути и се излива върху тарта.
Десерта се прибира в хладилник. При сервиране се разрязва още докато тарта е студен, като може да се остави да отпусне малко преди поднасяне.
Рецептата е добавена от mimoza784 на 19 Август 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 19 Авг 2015
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunikaот perunikaот sami_77
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.