Почистете кайсиите от костилките и ги задушете в тенджера за около 5-6 минути с кристалната захар и 2 с.л. вода. Извадете плода, а в изстиналия сироп разбъркайте изварата. Добавете рома и разбитата с прясното мляко и пудрата захар сметана. Смесете всичко, изсипете в купа, украсете с половинките кайсии. Може да поръсите със счукани бадеми или орехи. Поднесете десерта добре изстуден.