Десерт Калдаръмче (Rocky Road)
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 68 готвача |
Снимката е добавена от xevi
Необходими продукти
- • 200 г млечен шоколад
- • 50 г тъмен шоколад
- • 20 г масло
- • 1 ч.ч. нарязани бонбони маршмелоу
- • 1/2 ч.ч. кокосови стърготини
- • 3-4 с.л. нарязани червени желирани бонбони
- • 2-3 с.л. нарязани фъстъци, бадеми, лешници или други ядки по избор
- • 2-3 бр. маслени бисквити
Начин на приготвяне
Шоколадът се разтопява на водна баня или в микровълнова заедно с маслото. Останалите съставки се разбъркват. Добавя се шоколада и се разбърква добре. Шоколадовата смес се изсипва в предварително застлан с готварска хартия съд (може тавичка или кутия) с размер около 20x10 см. Слага се в хладилник за 2 часа или докато се стегне. След това се нарязва на парчета с нож, който се потопява в гореща вода и избърсва преди всеки разрез.
* Името на десерта е Rocky Road, което в директен превод означава неравен път, но пък не е много подходящо за име на сладкиш.
* Десертът търпи всякакви промени:
- шоколадът може да е изцяло тъмен или да е бял. Може да се направи с бял и черен шоколад за да се получи шарка.
- може да се сложат нарязани захаросани или сушени плодове.
- могат да се сложат всякакъв цвят и вкус желирани бонбони, но класическият вариант е с червени (или с коктейлни черешки).
* Размерът на съдът не е толкова важен, десертът не се пече и по-дебел и по-тънък е вкусен.
* Разтопяването на шоколада трябва да става бавно на водна баня или ако е в микровълнова, да се разбърква на всеки 30 секунди - 1 минута.
* 1 ч.ч. = 250 мл
* Името на десерта е Rocky Road, което в директен превод означава неравен път, но пък не е много подходящо за име на сладкиш.
* Десертът търпи всякакви промени:
- шоколадът може да е изцяло тъмен или да е бял. Може да се направи с бял и черен шоколад за да се получи шарка.
- може да се сложат нарязани захаросани или сушени плодове.
- могат да се сложат всякакъв цвят и вкус желирани бонбони, но класическият вариант е с червени (или с коктейлни черешки).
* Размерът на съдът не е толкова важен, десертът не се пече и по-дебел и по-тънък е вкусен.
* Разтопяването на шоколада трябва да става бавно на водна баня или ако е в микровълнова, да се разбърква на всеки 30 секунди - 1 минута.
* 1 ч.ч. = 250 мл
Рецептата е добавена от xevi на 25 Ноември 2011 г.
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Ноември '11 [Десерти] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 17 StEfItOo [Изпробвал рецептата] | Много вкусно десертче! Благодаря за рецептата! [Изпробвана] | 21 Сеп 2013 |
снимки от StEfItOo [Изпробвал рецептата] |
21 Сеп 2013 | |
снимки от Makaweli [Изпробвал рецептата] |
27 Яну 2013 | |
# 16 Makaweli [Изпробвал рецептата] | Използвах тъмен и бял шоколад, но ги стопих заедно. Сложих повечко бисквити, почти цели орехови ядки и "гумени мечета". Нямах бонбонки маршмелоу, но следващия път ще сложа. Получи се вкуснотийка - БЛАГОДАРЯ НЕВИ [Изпробвана] | 27 Яну 2013 |
# 15 Makaweli [Изпробвал рецептата] | Много вкусно изглежда - напомня ми детството и "Салам торта", която майка ми правеше. Ще го приготвя непременно като се приберат младежите | 11 Дек 2011 |
# 14 Emka | Благодаря на BRIDA и xevi. Ще потърся и ще пиша за резултата. | 2 Дек 2011 |
# 13 xevi [Автор на рецептата] | Emka, има дори колекция с рецепти за бонбони Маршмелоу (цък), но едва ли ще е улеснение с тях, понеже си отнемат време. Иначе, не виждам защо да не става с домашно приготвени маршмелоу, но бих препоръчала преди да прибегнете до този вариант да огледате внимателно щанда с бонбони (където има и желирани) в по-големите магазини до вас. | 2 Дек 2011 |
# 12 BRIDA | Емка в била ги има на щанда с жилирани бонбони-меки-въздушни | 2 Дек 2011 |
# 11 Emka | Много симпатични калдаръмчета, а предполагам и вкусни. Искам да попитам -някъде в сайта бях срещала рецепта за бонбони Маршмелоу и дали може с нея да се приготви това десертче? Ако става може да е улеснение за тези които не знаят какво представляват въпросните бонбони. | 1 Дек 2011 |
# 10 i4eto3421 | Еха, страхотно. Браво. Със сигурност ще е много ВКУСЕН десерт | 30 Ное 2011 |
# 9 steffanell | Поздравление за избраното име,, калдаръмче,, което сте сложили на този деликатес, няма как да не бъде любимо на децата и всички нас, ще го направя в бъл. че тук ги няма част от продуктите, за сега минава в любими. | 29 Ное 2011 |
# 8 Pavel | Този десерт е много популярен в Австралия - всеки магазин, всяка сладкарница и всяко кафе го предлагат. Заедно с Caramel Slice (Сладкиш Карамелени квадрати (видео рецепта)) са като емблема направо. Особено е любим на децата - бонбони и шоколад... | 29 Ное 2011 |
# 7 lu4a | di_jar , такива бонбони има и в Била. Рецептата е много "пъстра", ще се пробва. | 29 Ное 2011 |
# 6 einjal | вкуснотийка - чудесийка | 28 Ное 2011 |
# 5 remiva | Въпросните бонбони със сигурност ги има в "Пени" и не са скъпи.Рецептата е чудесна и е спомен от моето детство, когато слагахме локум, защото др. нямаше и какао, понеже и шоколада си беше лукс.Майка го завиваше на руло във найлон и го слагаше в камерата.Казвахме му "Бетон торта".Отплеснах се.Чудесна рецепта, непременно ще се пробва още сега по празниците. | 28 Ное 2011 |
# 4 xevi [Автор на рецептата] | Бонбоните са меки, като дунапрен и би трябвало да ги има в по-големите магазини. Има бисквитки, изпуснала съм да ги сложа в продуктите, но ги добавих вече. Ядките са запечени и не солени. | 26 Ное 2011 |
# 3 neli.mag | Ефектно е. Мисля, че има и парченца бисквити. | 26 Ное 2011 |
снимки от xevi [Автор на рецептата] |
25 Ное 2011 | |
# 2 tillia | Лесен и ефектен десерт, с възможност за импровизация! Прилича ми на красива цветна мозайка. | 25 Ное 2011 |
# 1 di_jar | Това изглежда много лесно, бързо и ефектно - ще се пробва задължително! Искам да питам обаче тези бонбони маршмелоу от къде могат да се намерят (може би ги знам но никога не съм ги засичала така по име) и ядките печени или сурови са? И ми се струва че вътре има парчета бисквити така ли е? | 25 Ное 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.