Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Джолан бай Ганьо
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 24 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. свински джолан
  • Добави в списъка за пазаруванемаргарин за намазване
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванекашкавал за поръсване
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване50 г бекон
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. домат
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. чушка
  • Добави в списъка за пазаруване60 мл червено вино
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. чубрица
Начин на приготвяне
Джолана се слага в тава за печене, в която се налива малко вода. Месото се намазва с маргарин, посолява се и се поръсва с червен и черен пипер на вкус. След това тавата се завива с фолио и се пече в предварително загрята фурна при температура 220 С. Лукът за соса се нарязва на полумесеци, а гъбите - на филии и се запържват в тиган с малко олио. Домата се обелва и заедно с чушката се нарязва на кубчета. Зеленчуците се добавят в тигана и всичко се поръсва с чубрица и сол. Беконът се нарязва на малки кубчета и заедно с морковите се прибавя към соса. Налива се виното и се изчаква да се редуцира, след което се сипва доматеното пюре и се разбърква добре. Изпеченият джолан се слага в чиния тип лодка и се залива с готовия сос. Отгоре ястието се поръсва с настърган кашкавал и се украсява със стрък зелен лук и се сервира.
Рецептата е добавена от jeni_jeni1 на 6 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
zuzkoto
виртуоз с тиган
Браво за хубавата рецепта.6 Яну 2009
# 1
desyj
магьосник в кухнята
Много вкусна рецепта, браво!6 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от juliasamarот juliasamarот juliasamarот iveta7от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.