Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Дзупа Инглезе
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 26 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване50 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 пръчица ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване50 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл мляко
  • Добави в списъка за пазаруване20 г натурално какао или натурален настърган шоколад
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване20 бр. бишкоти
  • Добави в списъка за пазаруванеликьор Alchermes (може да се замени с ликьор с вкус ягода или малина или друг ликьор по избор)
Начин на приготвяне
Отделете 1 ч.ч. от млякото, а останалото сварете на бавен огън заедно с ванилията. След като заври, изключете котлона и оставете да изстине. В дълбок съд разбийте жълтъците заедно със захарта, добавете брашното (разбъркайте) и останалото мляко и разбъркайте отново до хомогенна смес. След това извадете пръчицата ванилия от поизстиналото мляко и изсипете сместа в млечно-яйчената смес. Включете котлона и бъркайте постоянно, докато се сгъсти. Разделете полученият крем на две части и в едната, докато е топъл, добавете какаото (или шоколад) и бъркайте до еднородност. Оставете кремовете да изстинат, като ги покриете с фолио, за да не хванат коричка.
Изберете подходяща тавичка (или малки чашки за около 150 г). Потопете половината бишкоти в ликьора за около секунда и наредете на дъното. След това излейте какаовия крем (целия, ако сте избрали тавичка или друг голям съд, или разделете на части за чашките) и го разпределете наравно в съда. Отново наредете слой от потопени в ликьор бишкоти и покрийте с яйчения крем. Оставете десерта в хладилник за няколко часа преди сервиране.

* По избор можете да добавите и ред плодове след първия слой бишкоти.
* Друг вариант на десерта е вместо ликьор да се използва сироп от ягоди или малини и да се включат плодове, предварително накиснати в алкохол.
Рецептата е добавена от teryig на 26 Март 2011 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '11 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
shany
магьосник в кухнята
Страхотна е! Браво ;)27 Мар 2011
# 1
buci
магьосник в кухнята
Звучи обещаващо. Ще се пробва задължително.26 Мар 2011
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.