Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Див заек с лукчета
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване160 г месо
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. зехтин или олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване150 г дребни лукчета
  • Добави в списъка за пазаруване5 г доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване20 мл вино
  • Добави в списъка за пазаруванедафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Нарязаното на порции месо се задушава в мазнината. Изважда се от съда, а в него се слагат чесъна и брашното. После се прибавя доматеното пюре, а след като то стане зърнесто, се слага червения пипер. Връща се месото, прибавят се 2-3 дафинови листа и се слагат лукчетата, които предварително са сварени отделно в две-три води, за да изчезне тежката им миризма и да станат сладникави. Ястието се залива с вода, виното, посолява се на вкус и се слага да ври на тих огън. Ако заекът е стар, лукчетата се слагат когато месото омекне.

Посочените продукти са за 1 порция.
Рецептата е добавена от korneliq на 11 Януари 2009 г.
Източник: Ловно-рибарска кухня
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
magi71
магьосник в кухнята
Много хубаво ястие! Но мисля, че месото трябва да се маринова предварително за около 12 часа.12 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.