Изчистения от шушулките грах се поставя в кипяща вода и се вари до омекване, след което се пасира или се претрива през гевгир, за да се отстранят люспите му. Същото се отнася и за консервирания грах. Прибавя се от водата, в която е врял и след като кипне, се добавят размитото в малко студено мляко препечено брашно и горещото прясно мляко. Супата се посолява и се вари няколко минути при често разбъркване. Подправя се с масло. Поръсва се със ситно нарязан копър. Поднася се с крутони.