Телешкото месо се нарязва на средно големи парчета. Налива се половината вода, като в последствие се долива другата. Сварява се заедно с нарязаните на ситно лук, морков и чесън. Подправките също се слагат заедно със солта и олиото. Когато месото стане готово, се сипват нарязаните на малки парчета картофи. Когато картофите се сварят се слагат доматите и оцетът. По желание когато яденето е готово се поръсва с нарязан на ситно магданоз.