Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Добруджанска кавърма с каймак
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г каймак
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване250 г готови кори за баница
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване75 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сирене
Начин на приготвяне
Събирайте каймака от всекидневното варене на домашно краве мляко и го съхранявайте във фризера. Намаслете и поръсете с брашно тавичката. Всеки лист се сгъва като хармоника и се нарежда един до друг в тавата. Така запълнена тавата се покрива с кърпа и се оставя за 4 часа да изпръхнат корите. Смесвате каймака с прясното мляко, яйцата и половината захар и разбивате добре. Натрошавате сиренето и го поръсвате върху нагънатите кори, като се стараете да попадне между гънките. Поливате разбърканата смес равномерно върху корите. Поливате отгоре с разтопено масло и поръсвате с останалата захар. Печете в предварително загрята фурна при 165 С. Сервира се топла с пресен пчелен мед или домашно кисело мляко.

* Каймака се събира от свареното мляко всяка сутрин. Разбира се млякото е от собствената крава.
Рецептата е добавена от Bonety на 7 Юли 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
natalija
началник печка
дажате захарта 2 пъти обяснете къде се слага 75 г и къде 100 г захар8 Юли 2011
# 3
natalija
началник печка
къде сте посо4или сирене8 Юли 2011
# 2
Anego
магьосник в кухнята
Приготвям подобна баница, но с подсирено краве мляко и без захар.7 Юли 2011
# 1
gigi.2000
магьосник в кухнята
Звучи интересно, но защо се казва кавърма?7 Юли 2011
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Slavinaот Slavinaот Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.