Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Добруджански бял боб в гърне
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г добруджански бял боб
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. чушки
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. червени домати (от буркан)
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 глава целина
  • Добави в списъка за пазаруване75 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване3 стръка девесил
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка джоджен
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. суха лютива чушка
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 филия сух хляб
Начин на приготвяне
Загрейте в тенджера олиото и запържете до златисто ситно нарязания лук. Прибавете нарязаните на дребно моркови, целина и чушки, и задушете 5 минути. Поръсете с червения пипер и добавете нарязаните домати. Залейте с гореща вода. Прибавете ситно нарязаните девесил и джоджен, подсолете и оставете на тих огън 5 минути.
Измийте боба с хладка вода и го поставете в гърнето. Начупете на хапки една филия хляб и я прибавете в гърнето. Пуснете една суха лютива чушка и прибавете задушените зеленчуци. Долейте гореща вода до долния ръб на гърлото. Разбъркайте и овкусете със сол. Покрийте гърлото на гърнето с алуминиево фолио като го притиснете добре. Захлупете и поставете във фурната при 220 градуса за 25 минути. Намалете температурата до 120 градуса и печете още 5 часа. Не отваряйте фурната и не отхлупвайте гърнето още 6 часа. Оставете боба да си *почине*.
Рецептата е добавена от Bonety на 27 Април 2011 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
ahton4
аматьор с виличка
Майко мила! То бива-бива, ама толкова печене-направо ме разби!29 Апр 2011
# 1
akva7
виртуоз с тиган
Бонети, сухия хляб, каква роля играе тук, да не би за плътност? Хареса ми рецептата, че вечер, като се включи фурната и за обяд ще е готова гозбата. Яла съм нещо подобно в северна България, но с повече кромид.27 Апр 2011
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от VEROот Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Arkisот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.