Разбъркват се на киселото мляко и сиренето. Нарязват се доматите на колелца. Намазват се всички доматени колелца със бялата смес (около 1 см дебел слой), след което се поръсват с настърган морков. Кръгчетата се слагат едно върху друго, най-отгоре се слага още от млечната смес. Украсява се с магданоз и маслина.