Доматена салата с печени чушки
Необходими продукти
- • 5 кг печени чушки (червени и зелени)
- • 2 компотени буркана доматено пюре
- • 1 ч.ч. олио
- • 1 ч.ч. захар
- • 1 ч.ч. оцет
- • 2 с.л. сол
- • черен пипер, бахар, чесън, магданоз
Начин на приготвяне
Завира марината от оцета, олиото, солта, захарта, черен пипера и бахара. Слагат се чушките избелени и нарязани на парченца, като за салата. Всичко ври 15-20 минути като се бърка. Слага се пюрето и ври още 10 минути като се продължи бъркането постоянно за да не загори. Отнема се от огъня и се прибавят чесъна нарязан на много ситно и магданоза. Като изстине се насипва в бурканчета и се вари за вакуум за десетина минути. Идеална е за гарнитура и като лютеница.
Рецептата е добавена от mery_ana на 20 Септември 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.