Доматите се обелват и пасират. Полученият доматен сос се слага да ври. Към него се прибавя водата. Когато сместа заври отново, се добавя гриста, размита с малко студена вода. Супата ври още 10 минути. Преди да се свали от огъня, към нея се прибавя маслото и нарязани листа от магданоз и целина. Сервира се поръсена с черен пипер и с резенчета от сварено яйце.