Доматена супа с топчета сирене
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 6 Любима на 113 готвача |
Снимката е добавена от Elti
Необходими продукти
- • 1 глава лук (голяма)
- • 1 бр. морков (настърган)
- • 400 г домати консерва
- • чубрица, черен пипер
- • фиде
- • 1 и 1/2 с.л. брашно
- • 4-5 с.л. олио
- За топчетата:
- • 150 г бяло саламурено сирене
- • 1 бр. яйце
- • 3-4 с.л. брашно
- • 1-2 с.л. царевичен грис
- • магданоз
- За застройката:
- • 1 бр. яйце
- • 2-3 с.л. кисело мляко
Начин на приготвяне
Приготвяне на супата: В малко мазнина задушаваме лука, моркова и доматите. Доливаме около 1.5 л вода, подправяме със сол (или универсална подправка) на вкус, черен пипер и чубрица. След около 30-40 минути добавяме сиренените топчета, фидето и сгъстяваме супата с 1 и 1/2 с.л. брашно разбъркано с 4-5 с.л. олио (така няма опасност брашното да стане на бучки). Доваряваме супата на тих огън за още 10-тина минути. За застройка на супата разбиваме яйцето с 2-3 с.л. кисело мляко.
Приготвяне на сирените топчета: Натрошаваме сиренето, добавяме яйцето, царевичния грис, брашното, овкусяваме със ситно нарязан магданоз. Объркваме добре, трябва да получим смес от която лесно да оформим топчета. Аз оформих топчетата с помощта на две чаени лъжички, стана много бързо, лесно и ръцете ми останаха чисти.
Приготвяне на сирените топчета: Натрошаваме сиренето, добавяме яйцето, царевичния грис, брашното, овкусяваме със ситно нарязан магданоз. Объркваме добре, трябва да получим смес от която лесно да оформим топчета. Аз оформих топчетата с помощта на две чаени лъжички, стана много бързо, лесно и ръцете ми останаха чисти.
Рецептата е добавена от perunika на 22 Февруари 2012 г.
Източник: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,336.0.html
Източник: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,336.0.html
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '12 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 15 stanislavatoseva [Изпробвал рецептата] | Много вкусна супа. [Изпробвана] | 5 Фев 2015 |
# 14 perunika [Автор на рецептата] | Илиана, дано не е късно за отговора Мисля, че ще е по-добре с пшеничен грис. Пожелавам ти приятно готвене и да ви е сладко | 28 Дек 2014 |
# 13 Iliana-1983 | Искам да направя супата, но има един малък проблем- за топчетата имам пшеничен грис и царевично брашно. С кое е по-добре да заменя царевичния грис? Надявам се на бърз отговор, за да я приготвя днес | 28 Дек 2014 |
# 12 stefostefistia [Изпробвал рецептата] | хубава супа! [Изпробвана] | 5 Фев 2013 |
снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
24 Мар 2012 | |
# 11 perunika [Автор на рецептата] | Еlti, радвам се че ви е харесала! | 24 Мар 2012 |
# 10 Elti [Изпробвал рецептата] | Супата страшно много ни се услади. Има много свеж вкус - просто е страхотна. Аз добавих топчета от кайма, които бяха изпържени предварително и ги сложих съвсем накрая. [Изпробвана] | 24 Мар 2012 |
снимки от k.mimi66 [Изпробвал рецептата] |
26 Фев 2012 | |
снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
26 Фев 2012 | |
# 9 k.mimi66 [Изпробвал рецептата] | Страхотна супичка. [Изпробвана] | 26 Фев 2012 |
# 8 perunika [Автор на рецептата] | Рени и снимката, ти е чудесна! | 26 Фев 2012 |
# 7 renito [Изпробвал рецептата] | Пепи, супата е чудесна! Много лека и приятна на вкус! [Изпробвана] | 26 Фев 2012 |
# 6 vilencet0000 | Изглежда ми много вкусно! Задължително ще се изпробва! | 26 Фев 2012 |
снимки от nela111 [Изпробвал рецептата] |
23 Фев 2012 | |
# 5 perunika [Автор на рецептата] | Еее, Нели, обеща и я направи! Радвам се, че ви е харесала! | 23 Фев 2012 |
# 4 nela111 [Изпробвал рецептата] | Както и очаквах, супичката е страхотна! [Изпробвана] | 23 Фев 2012 |
снимки от perunika [Автор на рецептата] |
22 Фев 2012 | |
# 3 perunika [Автор на рецептата] | Рени, смятам супичката ще се хареса и на твоите мъже! Аз вече получих одобрението на моите гладници! | 22 Фев 2012 |
# 2 renito [Изпробвал рецептата] | Интересна идея за доматена супа! Ще я пробвам! | 22 Фев 2012 |
# 1 RIGOLETTO | Отлична идея за размесването на брашното с олио! | 22 Фев 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.