Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Доматен сос за пици, спагети, лазаня
Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Любима на 40 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване10 кг домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг моркови
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. босилек
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. риган
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване100 г захар или 1 ч.ч. мед
  • Добави в списъка за пазаруванесол и черен пипер
Начин на приготвяне
В дълбока тенджера (казанче) нарязвате на дребно доматите, чушките, морковите, лука, прибавяте и обелените скилиди чесън, босилека и ригана, наливате 500 мл вода и слагате на огъня да ври. След като поври 30-40 минути махате от огъня и оставяте малко да поизстине. С гевгир загребвате от сместа и отцеждате водата която си е пуснало доматите (тя се изхвърля). Отцедените домати слагате в дълбок съд и пасирате с пасатора на пюре. В разлата подходяща тава слагате олиото и загрявате, сипвате доматеното пюре, добавяте захарта и варите до желаната гъстота. Малко преди да свалите огъня подправяте със сол и черен пипер. Като поизстине пълните в буркани и стерилизирате 10 минути. Използвате соса за пици, спагети, лазаня и други ястия изискващи доматен сос, също може да се консумира и като лютеница.

Ако ви се занимава може да си обелите доматите преди да ги сложите да врят.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 30 Октомври 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 2 15 Авг 2012
# 1
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Този сос може да си го приготвите и през зимата с по малко количество домати.19 Ное 2011
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 30 Окт 2011
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от dessi_avonот Radulovaот Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.