Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домати и краставици в патладжан
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 21 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от BABY
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. едри патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. тиквичка
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. крставица
  • Добави в списъка за пазаруване200 г заквасена сметана (или 100 г сметана + 100 г майонеза)
Начин на приготвяне
Патладжана се нарязва на филии, посолява се и се оставя да се изцеди, след което се изпържва. Тиквичката се нарязва на колелца и също се изпържва. По стените на не много голяма купа се нарежда патладжана така, че дъното да е покрито с патладжана, както и малко от патладжана да остава отвън. Намазва се със сметаната, която е разбъркана с малко сол. Краставицата предварително се нарязва на дребни парчета, като се овкусява леко. На дъното се слага малко от краставицата, нареждат се кръгчета тиквички и върху тях домати, нарязани на дребни парчета. Прихлупва се с краищата патладжан. Захлупва се с чиния, обръща се и внимателно се маха купата. Ако е необходимо, се забожда клечка за зъби на върха, за да задържа патладжана. Украсява се с домати, копър, или - въпрос на фантазия.

Вместо домати и краставици може да се използва друг вид салата на вкус.
Рецептата е добавена от BABY на 30 Юли 2010 г.
Източник: kuking.net
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 30 Юли 2010
# 2
akva7
виртуоз с тиган
Ако обичаш, дай снимка на разрез, за да видим от вътре как изглежда?30 Юли 2010
# 1
guarinociro
майстор с шприц
леле много е апетитно30 Юли 2010
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от sweetnesот plaves93от Black_Beretот Black_Beretот perunikaот vlademот vlademот vlademот vlademот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.