Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домати на фурна с парфе от сирене
Рейтинг: 5
Сложност: Трудна
Любима на 21 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. големи, зрели домати
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън (пасиран)
  • Добави в списъка за пазаруванезелени подправки по избор
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • За парфето:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г меко саламурено сирене или прясно сирене по избор
  • Добави в списъка за пазаруване3 листа желатин
  • Добави в списъка за пазаруване200 г сметана, разбита на сняг
Начин на приготвяне
Доматите се нарязват напречно на шайби, махат им се семките, нареждат се в тава с хартия за печене, намазват се със зехтин, смесен с чесън, поръсват се с подправките и се сушат около 2 часа на 60 С. Желатинът се накисва в 3-4 с.л. вода. Сиренето се разбърква с накиснатия желатин и водата (не се изстисква) до гладка маса, подправя се с малко черен пипер, добавя се смятаната на сняг, разбърква се внимателно, разпределя се по формички и се слага да се стегне в хладилник, около 2-3 часа. Парфето се обръща в чиния, добавят се доматите и се поръсват по желание със зелени подправки.

* Ако доматите се оставят още по-дълго във фурната, стават още по-сухи и могат да се съхраняват залети със зехтин и добре затворени.
* Парфето може да се подправя по желание. С нарязана люта чушка е много пикантно.
Рецептата е добавена от Aliana на 7 Май 2009 г.
Източник: ichkoche.at
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да, доматите са леко сочни. Не са сухи домати като тези, които се купуват за дълго съхрание.28 Май 2011
# 3
milendani
ентусиаст с миксер
Алиана доматите не се изсушиха много за2часа. Така ли трябва да са леко сочни!28 Май 2011
# 2
neli1100
магьосник в кухнята
това ще го опитам, звучи ми много леко и приятно3 Фев 2010
# 1
milendani
ентусиаст с миксер
Много оригинално и ефектно. Супер си!28 Май 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 7 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.