Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домат бюрек
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 100 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elti
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. едри домати
  • Добави в списъка за пазаруване400 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 с.л. грис
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сос Песто
Начин на приготвяне
Нарязваме доматите на шайби с дебелина 5-6 мм. Посоляваме ги и ги оставяме да се изцедят. През това време намачкваме сиренето, добавяме зехтина и разбъркваме. Получава се нещо като пастет от сирене. Комплектоваме шайбите две по две, като ги избираме с еднакъв (близък) диаметър. Взимаме една шайба, намазваме я с малко количество сос песто (1/5 ч.л.). Сиренето разделяме на толкова части, колкото са двойките домати и оформяме на топче, което приплескваме като кюфте. Върху намазания кръг домат поставяме сиренето. Взимаме второто кръгче домат, поръсваме го пестеливо с черен пипер и го поставяме върху сиренето.
Панировка: Разбиваме яйцата в подходяща купа. Смесваме брашното и гриса в друга купа.
Така оформените доматени сандвичи панираме първо в брашнената смес, после в яйцата, пак в брашнената и пак яйца. Пържим в силно загрята мазнина (за няколко секунди панировката добива златисто-препържена коричка) и обръщаме. Изваждаме и поставяме върху салфетка или специална хартия да се освободят от излишната мазнина.
Рецептата е добавена от Elti на 14 Юни 2010 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Юни '10 [Салати и предястия]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4Снимка 5 3 Ное 2012
# 10
alfina1
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
и аз ги направих снощи дори сиренцето не го намачках а направо на тънко резенче между двете кръгчета домат го сложих и пак се получи много хубаво мезе
[Изпробвана]
30 Юни 2010
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 2Снимка 3 18 Юни 2010
# 9
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Днес направих доматите с плънка от сирене и орехи (по рецептата на hristov99999 - Панирани топчета от сирене с орехи). Пак станаха много вкусни и гостите ми много ги харесаха. Слагам и снимки.18 Юни 2010
# 8
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
i4eto3421, много се радвам, че и на вкус ви е харесало доматчето. eli_pk_ivanova, ще чакам резултат и дано да е по вкуса ви. Благодаря на всички - много се радвам, че се харесва.16 Юни 2010
# 7
iv_mikova
ентусиаст с миксер
Браво, супер е!16 Юни 2010
# 6
eli_pk_ivanova
готвач с точилка
Ште ја пробвам задалзително! Обицам такива интересни нешта!15 Юни 2010
# 5
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Мнооого добре изглежда на снимката и мнооого вкусно се получи. Браво!
[Изпробвана]
15 Юни 2010
# 4
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
И аз не бях опитвала, но реших да пробвам (по идея от форума) и се получи. Благодаря, момичета за хубавите думи.15 Юни 2010
# 3
mimsi
магьосник в кухнята
Задължително ще се пробва! И аз като Рали очаквах рецептата, защото обичам такива вкусотийки, каквито никой друг в къщи не яде ;)15 Юни 2010
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
Страхотна рецепта и описанието на направата изчерпателно! Никога не съм яла домат-бюрек, следях темата във форума и много се радвам, че се появи и рецепта. Браво!15 Юни 2010
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 14 Юни 2010
# 1
melek
магьосник в кухнята
Снимката и рецептата са уникални! Браво!14 Юни 2010
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.