Домашен Бейлис
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от nikolovaeva
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 200 мл ирландско или по-евтино българско уиски
  • • 250 мл течна пълномаслена сметана
  • • 400 мл подсладено кондензирано мляко
  • • 3 с.л. шоколадов сос (топинг) или разреден с прясно мляко, разтопен на водна баня шоколад
  • • 1/2 ч.л. инстантно кафе на прах - с нескафе става добре, може и с нескафе 3 в 1
  • • 1/2 ч.л. ванилия
  • • 1/4 ч.л. бадемова есенция
  • • 50 мл ликьор калуа
  • • 50 мл готово кафе еспресо
  • • 20 мл прясно мляко
  • • 250 г течна сметана 25%
  • • 170 мл кондензирано мляко
  • • 1/2 с.л. инстантно кафе-нес
  • • 200 мл ирландско уиски
  • • 1 с.л. ванилов екстракт - течен
  • • 30 г захар за домашен карамел за вариант 2
Начин на приготвяне
Вариант 1 - не варен.

Смесваме всички продукти с блендер, пасатор или миксер и съхраняваме в затворена бутилка на тъмно и студено в килера или в хладилника.
Охлаждаме и разклащаме добре преди консумация.

* Става по-близко до оригинала. Препоръчвам по време на правенето да имате наблизо 1 чашка с оригинала, по желание отпивате и от двете - домашното и оригинала и правите сравнение - ако не ви харесва, добавяте още от дадена съставка.

Вариант 1 - варен.
Нес кафето се добавя към 50 мл еспресо.
Слага се и карамел, който се прави от захарта. Загрява се до кипене прясното мляко и сметаната. Млечната смес се разбърква заедно с карамела, докато е още топъл.
След това се добавят кондензираното мляко, кафето, уискито и екстракта от ванилия.
Сместа се слага на котлона. Когато заври се маха от огъня и се охлажда. Когато изстине напълно, налейте в бутилка с тапа.
Оставете ликьора да узрее в хладилника за 2-3 седмици. Сервира се самостоятелно или с лед на вкус.

* Варения е малко по-различен от оригинала, но вкусен. Взех го назаем и с нейно знание от Мария, собственичката на майкукинг блог.

* Калуа - сладък, тъмен ликьор. Може да се замени с бадемов или друг ликьор. Ние правим подобен от орехчета, докато са млади.

Рецептата е добавена от Meri_Popins на 8 Май 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 10
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се. Аз също харесвам със шоколад, нищо че ще стане по-тъмно.29 Окт 2019
# 9
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Мери, аз направих първия вариант, с Jask Daniels, само това имаше у дома. Знам, че не е подходящо за бейлис, но на нас ни хареса, стана чудесен шоколадов ликьор:)28 Окт 2019
# 8
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Забраяих да питам кой вариант пробвахте? На мен първия ми допада.28 Окт 2019
# 7
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ева, Рени, благодаря ви. И аз трябва да направя дозичка. Аз мисля да го правя с Тъламор Дю илиДжеймисън. Вие с какво уиски го правихте? Ева, украсата ти е прекрасна. Дори не си познах рецептата. Опитайте ако желаете и другите ми коктейли.28 Окт 2019
# 6
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Наистина приятно питие! Аз добавих половин разтопен шоколад и 1 с. л. какао, затова ликьора стана толкова тъмен.
[Изпробвана]
27 Окт 2019
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 27 Окт 2019
# 5
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Може да изпробваш и лаймонадата. Супер свежа е.30 Юни 2019
# 4
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря Николаева. Помислих си, че ще остане неоценено. Че тук в тоя сайт който има много приятели да гласуват и изпробват, той печели!30 Юни 2019
# 3
nikolovaeva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Супер! Много приятно питие. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
23 Юни 2019
снимки от
nikolovaeva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 23 Юни 2019
# 2
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ако желаете го сложете в тъмни бутилки и го приберете на студено. Отлежаването ще бъде в хладилника.22 Май 2015
# 1
lilialkara
магьосник в кухнята
При първият вариант - трябва ли да отлежи и колко или се консумира направо? Обожавам бейлиз с кафе.18 Май 2015

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.