Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домашен дюнер
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 316 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от r1a2d3i4
Снимка 10987 ... 21
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 пакетче мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване400 г телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. домат, кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруванепържени картофи
  • Добави в списъка за пазаруванекисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруванемайонеза
  • Добави в списъка за пазаруванечесън на прах
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. пържен лук
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Месото се накълцва на ситно. Пече се с малко мазнина на фурна. Желателно е да се разбърква от време на време.
Тестото се замесва. От него се оформят топки, големи колкото яйце. Разточват се на много тънко. Пекат се на сач, а може и в тиган, но без мазнина. След като са изпечени се покриват, за да омекнат.
Във всяка питка се слага сос, предварително направен от майонезата, млякото и чесъна. След това се добавя месото, пържените картофи, пържения лук, доматчета, нарязани на разполовени филийки, краставички, нарязани на ситно. Дюнерът се завива, така че долната страна на питката да се прегъва навътре, за да не потече сос. След това се навива точно както палачинките.
По желание може да се добави прясно накълцано зеле.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 3 Август 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 20
xevi
шеф на кухнята
tini76, следващия път намали малко котлона. Когато тигана е много загрят питките направо се препичат и стават хрупкави, трябва малко по-бавно да се опекат за да останат меки. Успех!16 Яну 2017
# 19
tini76
гост в кухнята
Направих питките на тигана без мазнина, но станаха много твърди. Завивах ги веднага след печенето, но уви - когато се опитах после да ги свия, те се счупиха. Иначе всичко стана много вкусно. Моля кажете ми къде греша?13 Яну 2017
# 18
gigi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Любимата храна на децата. Хапват и питат за още.
[Изпробвана]
16 Юли 2016
снимки от
gigi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10 20 Юни 2016
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 9 9 Окт 2015
# 17
xevi
шеф на кухнята
На 1 чаша вода отиват около 2 и 1/2 - 3 чаши брашно.27 Сеп 2015
# 16
kamadeki
гост в кухнята
дали ще може да уточните колко брашно се слага? 27 Сеп 2015
# 15
sweetnes
виртуоз с тиган
Изглежда много апетитно!8 Мар 2015
снимки от
r1a2d3i4
виртуоз с тиган
Снимка 8 3 Мар 2015
# 14
snejka_kp
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Сигурно си ги препекла повече, затова са станали по твърди. Аз ги точа тънки. И само за секунди ги слагам на тигана от двете страни. И на мене първия път някой ми станаха по твърди, защото ги пекох да имат малко коричка. Тогава казах на децата, че има и пърленки. След като ги махнеш се намазват с масло или маргарин. Втория път ще се получат със сигурност. Не пишеш как си ги пекла на тиган или във фурна. Когато направите другия път пишете за резултата. Аз съм се наумила да направя арабски питки да видя какво ще се получи. Но тези дюнери наистина са супер 1 Фев 2015
# 13
kremena31.05
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
и още нещо колко тънко се разточват в милиметри да ми кажеш31 Яну 2015
# 12
kremena31.05
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
имам въпрос а той е трябва ли сача да се маже с масло преди да печем питката че моите станаха твърди и не се огъваха
[Изпробвана]
31 Яну 2015
снимки от
m181
мераклия с бъркалка
Снимка 7 29 Яну 2014
# 11
snejka_kp
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес направих 2 доэи Станаха супер Браво эа рецептата/
[Изпробвана]
10 Дек 2013
# 10
kitana
гост в кухнята
ааа ясно, разбрах, много Благодаря, отивам да ги направя :)30 Сеп 2013
# 9
Aliana
магьосник в кухнята
От маята до брашното са продуктите за хляба. Мая, сол, захар, вода, брашно. По-надолу в текста пише: "Във всяка питка се слага сос, предварително направен от майонезата, млякото и чесъна. " Т. е. киселото мляко се ползва за направата на соса. Успех :)30 Сеп 2013
# 8
kitana
гост в кухнята
Кои съставки са за тестото, и къде да сложа киселото мляко?30 Сеп 2013
# 7
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
ехаа, чудесни снимки :) Браво, браво!18 Юни 2011
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Питките.
Снимка 4Снимка 5Снимка 6
17 Юни 2011
# 6
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни станаха дюнерите. Самите питки се получиха чудесно - точно както си ги представях. С плънката може да се варира, но сега спазих рецептата (само дето месото ми е пилешко).
[Изпробвана]
17 Юни 2011
# 5
piki
чирак с черпак
Това тесто чака ли се да втаса? Стана ми интерестно, дори не ми е хрумвало че може да се прави дюнер в къщи и ще се пробвам да направя на моето семеиство9 Май 2011
# 4
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
samira представям си колко ще е вкусно.. мале.. стига с това ядене, че.. направо..13 Авг 2009
# 3
samira
виртуоз с тиган
При нас в Израел това ястие се нарича "шуарма" , и пълнежа може да прави от три-четири вида месо-\по отделно\(значи от пилешко,пуешко,овче и телешко(струва и се) ,като всичко се слага или в лафа(арабска питка-подобна на голяма палачинка),в голям багет,или по малки арабски питки,с най различни салати по избор,и разбира се пържени картофки:)13 Авг 2009
# 2
ratatouille
гост в кухнята
Изглеждат чудесно и когато имам време ще ги направя.6 Авг 2009
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 5 Авг 2009
# 1
vanito21
майстор с шприц
Това е много хубаво. Задължително ще го направя. Но вместо телешко месо ще сложа пилешко.3 Авг 2009
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от xeviот Radulovaот Radulovaот petitwoот xeviот xeviот xeviот Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tillia
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.