Домашен дюнер | Необходими продукти- 1/2 пакетче мая
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. захар
- 200 мл вода
- брашно
- 400 г телешко месо
- 1 бр. домат, кисели краставички
- пържени картофки
- кисело мляко
- майонеза
- 1 пакетче чесън на прах
- 2 с.л. пържен лук
- черен пипер
|
| Начин на приготвянеМесото се накълцва на ситно. Пече се с малко мазнина на фурна. Желателно е да се разбърква от време на време. Тестото се замесва. От него се оформят топки, големи колкото яйце. Разточват се на много тънко. Пекат се на сач, а може и в тиган, но без мазнина. След като са изпечени се покриват, за да омекнат. Във всяка питка се слага сос, предварително направен от майонезата, млякото и чесъна. След това се добавя месото, пържените картофи, пържения лук, доматчета, нарязани на разполовени филийки, краставички, нарязани на ситно. Дюнерът се завива, така че долната страна на питката да се прегъва навътре, за да не потече сос. След това се навива точно както палачинките.
По желание може да се добави прясно накълцано зеле. | | Още рецепти за: | Свързани статии: | Подобни рецепти | КоментариСамо регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими. Регистрирай се сега! | # 7
PassionFlower
 | ехаа, чудесни снимки :) Браво, браво! | 18 Юни 2011 | # 6
Elti
| Много вкусни станаха дюнерите. Самите питки се получиха чудесно - точно както си ги представях. С плънката може да се варира, но сега спазих рецептата (само дето месото ми е пилешко). [Изпробвана] | 17 Юни 2011 | # 5
piki
 | Това тесто чака ли се да втаса? Стана ми интерестно, дори не ми е хрумвало че може да се прави дюнер в къщи и ще се пробвам да направя на моето семеиство | 9 Май 2011 | # 4
PassionFlower
| samira представям си колко ще е вкусно.. мале.. стига с това ядене, че.. направо.. | 13 Авг 2009 | # 3
samira
 | При нас в Израел това ястие се нарича "шуарма" , и пълнежа може да прави от три-четири вида месо-\по отделно\(значи от пилешко,пуешко,овче и телешко(струва и се) ,като всичко се слага или в лафа(арабска питка-подобна на голяма палачинка),в голям багет,или по малки арабски питки,с най различни салати по избор,и разбира се пържени картофки:) | 13 Авг 2009 | # 2
ratatouille
 | Изглеждат чудесно и когато имам време ще ги направя. | 6 Авг 2009 | # 1
vanito21
 | Това е много хубаво. Задължително ще го направя. Но вместо телешко месо ще сложа пилешко. | 3 Авг 2009 |
|
| |
