Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домашен кашкавал
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване10 г лимонтозу
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. сол
Начин на приготвяне
Млякото се загрява. Добавя се солта и се разбърква добре. Точно преди да заври, се добавя лимонтозуто и започва да се бърка. Оставя се да заври и да се пресече млякото, като се бърка постоянно. След като се пресече, се излива в тензухена торбичка. Слага се да се отцежда, като се притиска отгоре с някаква тежест. След като се изцеди и се оформи пита се изважда и се оставя на открито 1-2 дни, докато образува кора.
Рецептата е добавена от zlatina на 4 Октомври 2010 г.
Още рецепти за:

Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 10
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Моят кашкавал стана вкусен, но доста мек отвътре. Нещо като крема сирене. Не съм сигурна дали аз нещо обърках или резултата наистина трябва да е такъв. За първи път правя кашкавал. От 3. 8 литра мляко излезе около 500 г питка.
[Изпробвана]
9 Окт 2014
# 9
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за бързия отговор! Веднага го вадя от хладилника и като стане ще споделя резултата.30 Сеп 2014
# 8
zlatina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Оставя се на открито, няма да се развали!30 Сеп 2014
# 7
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Искам да попитам, в хладилник ли се оставя кашкавала да хване кора или и отвън може (няма да се развали)? Блягодаря предварително!29 Сеп 2014
# 6
sladkoto_ani95
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Домашен кашкавал приготвяме често вкъщи и определено е много вкусен който има възможност да се сдобие с домашно мляко нека го пробва няма да съжалява!
[Изпробвана]
14 Авг 2013
# 5
sweet_mama4
виртуоз с тиган
и аз знам че е едно и също, но в чичо гугъл прочетох друго. Направих го, наистина е малко, но ако ни хареса ще направя още..2 Ное 2010
# 4
zlatina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Лимонена киселина и лимонтозу е едно и също, а от 2 л. мляко ще се получи много малко кашкавал, но пробвай!2 Ное 2010
# 3
sweet_mama4
виртуоз с тиган
не мога да намеря лимонтозу, става ли с лимонена киселина?1 Ное 2010
# 2
sweet_mama4
виртуоз с тиган
мога ли да го направя с 2л мляко?1 Ное 2010
# 1
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Брaво Злaтинa! И aз го прaвя точно тaкa, caмо чe от козe мляко и зa къcмeт точно прeди двa дни прaвих и ceгa щe го cнимaм и кaчa. Cъпрyгът ми e нaдyпчил c дрeлкaтa eднa плacтмacовa кyтия и в нeя cи го зaтиcкaм и оформям нa кaлъпчe около 400гр. Aко нe го конcyмирaмe вeднaгa, го cъхрaнявaм във фризeрa.
[Изпробвана]
4 Окт 2010
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 57 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gkostova04
Снимка 4321
Сподели рецептата
Във форума
Меню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Актуална снимка
виж рецепти за

Постни сарми


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.