Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена паролаРегистрирай се
Списък за пазаруване 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка

Домашен кашкавал

Необходими продукти

  • Добави в списъка за пазаруване5 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване10 г лимонтозу
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. сол

Начин на приготвяне

Млякото се загрява. Добавя се солта и се разбърква добре. Точно преди да заври, се добавя лимонтозуто и започва да се бърка. Оставя се да заври и да се пресече млякото, като се бърка постоянно. След като се пресече, се излива в тензухена торбичка. Слага се да се отцежда, като се притиска отгоре с някаква тежест. След като се изцеди и се оформи пита се изважда и се оставя на открито 1-2 дни, докато образува кора.
Рецептата е добавена от zlatina на 4 Октомври 2010 г.

Още рецепти за:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 6
sladkoto_ani95
ентусиаст с миксер
Домашен кашкавал приготвяме често вкъщи и определено е много вкусен който има възможност да се сдобие с домашно мляко нека го пробва няма да съжалява!
[Изпробвана]
14 Авг 2013
# 5
sweet_mama4
виртуоз с тиган
и аз знам че е едно и също, но в чичо гугъл прочетох друго. Направих го, наистина е малко, но ако ни хареса ще направя още..2 Ное 2010
# 4
zlatina
магьосник в кухнята
Лимонена киселина и лимонтозу е едно и също, а от 2 л. мляко ще се получи много малко кашкавал, но пробвай!2 Ное 2010
# 3
sweet_mama4
виртуоз с тиган
не мога да намеря лимонтозу, става ли с лимонена киселина?1 Ное 2010
# 2
sweet_mama4
виртуоз с тиган
мога ли да го направя с 2л мляко?1 Ное 2010
# 1
mamcheto61
магьосник в кухнята
Брaво Злaтинa! И aз го прaвя точно тaкa, caмо чe от козe мляко и зa къcмeт точно прeди двa дни прaвих и ceгa щe го cнимaм и кaчa. Cъпрyгът ми e нaдyпчил c дрeлкaтa eднa плacтмacовa кyтия и в нeя cи го зaтиcкaм и оформям нa кaлъпчe около 400гр. Aко нe го конcyмирaмe вeднaгa, го cъхрaнявaм във фризeрa.
[Изпробвана]
4 Окт 2010
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Разпечатай
Добавена от: sladkoto_ani95
няма следваща снимка
3 от 3
предишна снимка

Сподели рецептата

Във форума
Козунак и други великденски рецептиВеликден - статии
Великден в картинки
Виж целия албум
от тук



Нови рецепти Последно изпробвани Популярни колекции Търсене в целия сайт