Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домашен козунак с локум
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 22 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от katalinalina
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване200 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване40 г прясна мая
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 пакетче суха мая - 3.5 г
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване120 г маргарин
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно - колкото поеме за меко тесто (около 1 кг )
  • Добави в списъка за пазаруване150 г локум
Начин на приготвяне
Леко затопляте прясното мляко и разтваряте маята в него. Отделяте един жълтък за намазване. Разбивате яйцата, захарта, млякото с маята и бакпулвера, добавяте брашно постепенно и омесвате меко тесто. След това започвате да месите като добавяте по малко маргарин, докато се поеме и стане гладко тесто. Разделяте на три топки оставяте да втаса. Дозата е за три козунака. Всяка топка я разделяте на три, разточвате и мажете с маргарин и слагате локум на малки парченца. Навивате ги на руло и от тях плетете плитка, поставяте във форма (ако имате), или в тава намазана с маргарин. Оставяте да втаса.
Преди да ги сложите във фурната, намазвате с жълтъка и поръсвате със захар. Печете на 160С градуса за 30 минути, после намалете фурната на 140С градуса и печете още 30 минути.
Рецептата е добавена от katalinalina на 18 Октомври 2013 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
katalinalina
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Снимка 2 4 Дек 2013
# 4
katalinalina
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
около 1 килограм19 Окт 2013
# 3
Lirinka
магьосник в кухнята
katalinalina, бихте ли написали горе-долу, колко е брашното?!18 Окт 2013
# 2
katalinalina
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Ползвам двата вида мая. Когато прибавих към прясната мая и малко суха ми се получи идеален козунак. Правя го много пъти вече точно с тези продукти и винаги ми се получава.18 Окт 2013
# 1
xevi
шеф на кухнята
katalinalina, и двата вида мая ли ползваш или липсва едно "или" в продуктите?18 Окт 2013
снимки от
katalinalina
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Снимка 1 18 Окт 2013
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanjaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.