Домашен лимонов кекс
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 10 готвача |
Снимката е добавена от Meri_Popins
Необходими продукти
- • 300 г брашно
- • 125 г масло
- • 1 бакпулвер
- • 200 г захар
- • 4 бр. яйца
- • 120 мл прясно мляко
- • 3-4 с.л. лимонов сок
- • кората на 1лимон
- • пудра захар за поръсване
- • лимонов прах за поръсване
Начин на приготвяне
В купа поставяме яйцата и захарта. Разбърквате, прибавяме разтопеното масло. Слагаме пресятото брашно, разбъркваме с дървена бъркалка. Настъргваме лимоновата кора, прибавяме я към останалите съставки. Разбъркваме и прибавяме прясното мляко. Размесваме добре и поливаме с лимонов сок. Печем на 180С градуса за около 40 минути. След като изстине го поръсваме с пудра захар, премесена с лимонов прах.
Лимоновият прах се прави от тънки лимонови кори, оставени да изсъхнат и смлени след това на прах. Но тъй като нямам готова такава смес, като ги настържа ги изсушавам във фурната на вентилатор.
Лимоновият прах се прави от тънки лимонови кори, оставени да изсъхнат и смлени след това на прах. Но тъй като нямам готова такава смес, като ги настържа ги изсушавам във фурната на вентилатор.
Рецептата е добавена от zlare на 30 Април 2017 г.
Източник: Иван Звздев
Източник: Иван Звздев
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '17 [Десерти] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от zlare [Автор на рецептата] |
6 Фев 2021 | |
# 8 zlare [Автор на рецептата] | С половин доза от продуктите. Ето това е резултата. | 6 Фев 2021 |
# 7 zlare [Автор на рецептата] | Meri_Popins, станал е невероятен кекс. Благодаря ти за доверието. Да ви е сладко! Поздрави!! | 10 Юли 2019 |
# 6 Meri_Popins [Изпробвал рецептата] | Баба искаше още! [Изпробвана] | 8 Юли 2019 |
снимки от Meri_Popins [Изпробвал рецептата] |
Тук смесвам жълтъците, млякото, захарта. Понеже е кафява захар, стана канелен цвят. Добавих тук и ванилова захар и бакпулвера :) Пекох доста. 25 мин на долен реотан с вентилатор 160, после още 10-15 на горен на 200. Понеже майка мрънка, че формата залепя, сложих повечко брашно върху олиото и не залепи никъде. Позагоря ;) обичаме го препечен. Седи като зелен;) от захарта. |
8 Юли 2019 |
# 5 Meri_Popins [Изпробвал рецептата] | Доста дълго във моята Баукнещ фурна се пече, понеже формата е дълбока. Стори ми се доста твърдо тесто и добавих още лимонов сок. Имах за изчистване кафява захар. С нея се губи лимоновия вкус. Според мен лимоновия сок трябва да е двойно, а да намалим от млякото. На мен ми стана цвят канела вътре. Оценка 5+. | 8 Юли 2019 |
# 4 zlare [Автор на рецептата] | Пекох го на 170-180 гр. първо на долен реотан за около 15мин. | 8 Юли 2019 |
# 3 zlare [Автор на рецептата] | Здравей. Сместта става доста. Съжалявам, но не съм обърнала внимание за размера на тавичката. Бях си взела две за еднократна употреба-продълговати. И разделих сместта. Взимам си бележка. | 8 Юли 2019 |
# 2 Meri_Popins [Изпробвал рецептата] | Здравей. Понеже повечето рецепти за кекс или торта си имат размер, би ли ми казала за какъв размер кръгла или квадратна тава става? Имам и квадратна висока тава за хляб. Ще ми бъде удобно да знам, за да направя сметка. Също така за начинаещите пекари да напишем, че кекс се слага в загрята предварително фурна на 180. Аз слагам на долна с вентилатор 10 мин и после вдигам на средно ниво, горен реотан плюс вентилатор. | 8 Юли 2019 |
# 1 Meri_Popins [Изпробвал рецептата] | Много вкусно става с лимон и кората. Баба казва, че киселото действа на вдигащия едект, затова слагам повече бакпулвер. Ще се пробва при първа възможност. | 8 Юли 2019 |
снимки от zlare [Автор на рецептата] |
30 Апр 2017 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.