Домашен лимонов кекс
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Meri_Popins
Снимка 111098 ... 21
Необходими продукти
  • • 300 г брашно
  • • 125 г масло
  • • 1 бакпулвер
  • • 200 г захар
  • • 4 бр. яйца
  • • 120 мл прясно мляко
  • • 3-4 с.л. лимонов сок
  • • кората на 1лимон
  • • пудра захар за поръсване
  • • лимонов прах за поръсване
Начин на приготвяне
В купа поставяме яйцата и захарта. Разбърквате, прибавяме разтопеното масло. Слагаме пресятото брашно, разбъркваме с дървена бъркалка. Настъргваме лимоновата кора, прибавяме я към останалите съставки. Разбъркваме и прибавяме прясното мляко. Размесваме добре и поливаме с лимонов сок. Печем на 180С градуса за около 40 минути. След като изстине го поръсваме с пудра захар, премесена с лимонов прах.
Лимоновият прах се прави от тънки лимонови кори, оставени да изсъхнат и смлени след това на прах. Но тъй като нямам готова такава смес, като ги настържа ги изсушавам във фурната на вентилатор.
Рецептата е добавена от zlare на 30 Април 2017 г.
Източник: Иван Звздев
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '17 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 10Снимка 11 6 Фев 2021
# 8
zlare
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
С половин доза от продуктите. Ето това е резултата.6 Фев 2021
# 7
zlare
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Meri_Popins, станал е невероятен кекс. Благодаря ти за доверието. Да ви е сладко! Поздрави!!10 Юли 2019
# 6
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
;) Баба искаше още!
[Изпробвана]
8 Юли 2019
снимки от
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Тук смесвам жълтъците, млякото, захарта. Понеже е кафява захар, стана канелен цвят. Добавих тук и ванилова захар и бакпулвера :)
Снимка 5Пекох доста. 25 мин на долен реотан с вентилатор 160, после още 10-15 на горен на 200.
Снимка 6Понеже майка мрънка, че формата залепя, сложих повечко брашно върху олиото и не залепи никъде.
Снимка 7Позагоря ;) обичаме го препечен.
Снимка 8Седи като зелен;) от захарта.
Снимка 9
8 Юли 2019
# 5
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Доста дълго във моята Баукнещ фурна се пече, понеже формата е дълбока. Стори ми се доста твърдо тесто и добавих още лимонов сок. Имах за изчистване кафява захар. С нея се губи лимоновия вкус. Според мен лимоновия сок трябва да е двойно, а да намалим от млякото. На мен ми стана цвят канела вътре. ;) Оценка 5+.8 Юли 2019
# 4
zlare
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Пекох го на 170-180 гр. първо на долен реотан за около 15мин.8 Юли 2019
# 3
zlare
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Здравей. Сместта става доста. Съжалявам, но не съм обърнала внимание за размера на тавичката. Бях си взела две за еднократна употреба-продълговати. И разделих сместта. Взимам си бележка.8 Юли 2019
# 2
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Здравей. Понеже повечето рецепти за кекс или торта си имат размер, би ли ми казала за какъв размер кръгла или квадратна тава става? Имам и квадратна висока тава за хляб. Ще ми бъде удобно да знам, за да направя сметка. Също така за начинаещите пекари да напишем, че кекс се слага в загрята предварително фурна на 180. Аз слагам на долна с вентилатор 10 мин и после вдигам на средно ниво, горен реотан плюс вентилатор.8 Юли 2019
# 1
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно става с лимон и кората. Баба казва, че киселото действа на вдигащия едект, затова слагам повече бакпулвер. Ще се пробва при първа възможност.8 Юли 2019
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 30 Апр 2017

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.