Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домашен пилешки пастет
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Любима на 17 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г бяло пилешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване100 г пилешки дробчета
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бучки натрошен лед
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл готварска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. смляно индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруванесредата на 1 филия сух хляб
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванеБрускети, препечени филийки или сухар
  • Добави в списъка за пазаруванелиста от маруля за подложка
Начин на приготвяне
Месото се нарязва и се сварява в подсолена вода. След това се отцежда, смила се заедно с дробчетата с машинка за месо и към тях се прибавят всички останали продукти, като хляба се натрошава. Всичко се пасира с пасатор. Сипва се в дълбок съд за печене, покрива се с фолио и се вари на водна баня във фурна на 150 С около 1 час (по края се отлепва от съда). След като изстине, се оставя поне 10 часа в хладилник да отлежи. Сервира се намазан върху брускети, които се подреждат в плато, застлано с листата от маруля. По желание върху пастета може да се сложи парче чушка, краставичка или маслинка.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 27 Септември 2010 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '10 [Салати и предястия]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
Sirena
магьосник в кухнята
Благодаря, мисля скоро да го направя.27 Мар 2012
# 6
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
за леда-защото по принцип когато се прави пастет се добавя вода, но когато се слага лед той държи сместа стегната и не се разводнява..27 Мар 2012
# 5
Sirena
магьосник в кухнята
А леда защо се слага?23 Мар 2012
# 4
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Дa,дробчeтaтa ce мeлят cyрови и нaиcтинa глeдкaтa нe e много приятнa.Пробвaй дa ги попaриш във врящa водa зa 3-4 минyти и доклaдвaй рeзyлтaтa.Дa дe добрa идeя и aз cлeдвaщият път щe ги попaря.28 Сеп 2010
# 3
Elti
магьосник в кухнята
На мен също ми хареса рецептата. Дробчетата сурови ли се слагат в мелачката (и ако отговорът е да, може ли да ги сваря предварително (не мога да гледам кръв, а в тях има много))?28 Сеп 2010
# 2
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Cъвeт:нaпрaви cи двойнa дозa,излизa 2 конфитюрeни бyркaнчeтa,зaпeчaтaй и cтeрилизирaй 50 минyти и винaги щe имaш пacтeт под ръкa.Тaкa понe знaeш кaкво ядeш.28 Сеп 2010
# 1
buci
магьосник в кухнята
Звучи примамливо и обещаващо. По-добре домашен пастет, отколкото натъпканите с химия купешки. Благодаря за рецептата мамче!28 Сеп 2010
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот juliasamarот juliasamarот juliasamarот juliasamarот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот latino10от latino10от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjak
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.