Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домашен телешки пастет
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг телешки черен дроб
  • Добави в списъка за пазаруване250 г пушени гърди
  • Добави в списъка за пазаруване4 тънки резенчета сланина
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруване100 г ситно нарязан лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. коняк
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. прясно смлян черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. сол
Начин на приготвяне
Почистеният и нарязан на кубчета черен дроб, ситно нарязаните пушени гърди, счуканият чесън и лукът се запържват до полуготовност, като се разбъркват леко. След като сместа поизстине, се смила с месомелачка и се разбърква много добре със солта, пипера и коняка. Пастетът се насипва в подходяща форма и отгоре се нареждат резенчетата сланина, формата се покрива с намаслена хартия и пастетът се пече около 1 час в предварително загрята фурна. Оставя се да изстине напълно във формата. След това се прехвърля в продълговата чиния за сервиране, нарязва се на филийки и се гарнира по желание.
Рецептата е добавена от senta на 16 Декември 2007 г.
Източник: Кулинарни изненади за Коледа
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Slavinaот Slavinaот Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.