Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домашен чийзкейк с кисело мляко
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 12 изпробвана
Любима на 307 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от renito
Снимка 17161514 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кисело мляко 4-5% масленост или цеденоцедено кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване30 г желатин
  • Добави в списъка за пазаруване2 ванилии
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. мек банан
  • Добави в списъка за пазаруване350 г конфитюр - ягоди, къпини, малини или боровинки
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакет бисквити по избор
  • Добави в списъка за пазаруване150 г захар
Начин на приготвяне
Желатина се разтваря в 300 мл студена вода (в тенджерка) и се оставят половин час за да набъбнат. През това време, в отделен съд се намачква (пасира) банана, смесва се с киселото мляко, ванилията и захарта, разбърква се добре. След като набъбне, желатина се слага на котлон на тих огън и се бърка докато се втечни, като се внимава да не заври. Сваля се от котлона и се добавя към киселото мляко. Разбърква се до получаване на хомогенна смес. Тя се изсипва във форма за торта или обикновена тенджерка, предварително намокрена със студена вода (ако е тефлонова - няма нужда да се мокри). Докато сместа е още течна отгоре се нареждат бисквити (те остават да плуват по повърхността й). Слага се в хладилник да стегне (за около 2 часa), след което се обръща в поднос, тава или друго. Бисквитите остават на дъното като блат. Отгоре се залива обилно с конфитюр, а ако се разтече отстрани, става още по-хубаво. Сладкиша е достатъчно твърд за да се реже с нож на парчета.

* Дозата е достатъчна за десерт на четирима лакомника. За пред гости сместа може преди да се сложи в хладилника да се разлее в прозрачни купички с по 2-3 бисквитки във всяка и след като стегне, да се добави конфитюр отгоре.
Рецептата е добавена от dtsoni на 2 Февруари 2011 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 26
Xucu
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусен и бърз десерт! Спазвах точно рецептата, използвах сладко от малини. Само че следващия път ще пропусна или заменя банана с нещо друго.
[Изпробвана]
19 Сеп 2015
# 25
sweet666
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
много вкусно и подходящо за лятото
[Изпробвана]
25 Май 2015
# 24
springrain
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Страхотен е. А като сложиш желатина в млякото изобщо не можеш да разбереш че е кисело мляко. Невероятен сладкиш. Даже и без банана, че моят мъж не обича банани.
[Изпробвана]
12 Мар 2015
# 23
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Добре се получи! Десерта е хубав и без сладко, а може да се приготви и с по-малко желатин.
[Изпробвана]
24 Сеп 2014
# 22
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Искрено благодаря, Вили! И моя съпруг не обича нито кисело мляко, нито заквасена сметана, обаче така в комбинация с банана и повечко ванилия (аз слагам от течната на д-р Йоткер), и особено пък като добавя вътре и бишкоти накъсани на парченца... забравя какво обича, и какво не:):)26 Авг 2014
# 21
viliya
магьосник в кухнята
Рени, разкошни слънчеви и весели снимки, провокират ме да пробвам, въпреки че не обичам кисело, цедено мляко и заквасена сметана, но ще мисля алтернативи!26 Авг 2014
# 20
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, Милка! :)24 Авг 2014
# 19
janova
виртуоз с тиган
Рenito, много красиви снимки. Поздравления! Скоро ще направя чийзкейка.24 Авг 2014
# 18
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Неудобно ми е да си призная, но вчерашния скадкиш почти се изяде:) Веднага получих поръчка за нов (този път направих по-малко количество, в чаши). Извенете ме за многото снимки които качих, но така ми се снимаше... :):) и... накрая не можах да реша коя снимка най ми харесва:)24 Авг 2014
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 13Снимка 14Снимка 15Снимка 16Снимка 17 24 Авг 2014
# 17
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Този път е с нарязани плодови рула. След като го обърнах наредих праскови и отново желирах с портокалов сок. Мерси за рецептата! :)23 Авг 2014
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11Снимка 12 23 Авг 2014
# 16
stela25
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
И при мен е бишкоти, сладкото е от сини сливи
[Изпробвана]
23 Фев 2014
снимки от
stela25
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8Снимка 9Снимка 10 23 Фев 2014
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7 22 Фев 2014
# 15
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Разкошен сладкиш! Направих "малки" промени:) Вместо бисквити използвах бишкоти, които накъсах и заедно с парченца портокал разбърках с киселото мляко. Залях го с желиран портокалов сок (от разтворимите). Стана чудесен, свеж и ароматен чийзкейк!
[Изпробвана]
21 Фев 2014
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 21 Фев 2014
# 14
djonsan
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Страхотен е за летните дни, благодаря за рецептата
[Изпробвана]
22 Май 2013
# 13
Monchita_93
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Вчера го направих, страхотно, свежо и вкусно!
[Изпробвана]
13 Юни 2012
снимки от
milena1717
виртуоз с тиган
Снимка 5 10 Май 2012
# 12
nataliq_91
гост в кухнята
Ще се пробва :)30 Сеп 2011
# 11
karamelani
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих го и стана много, много вкусно! :)
[Изпробвана]
23 Авг 2011
# 10
xevi
шеф на кухнята
Разбъркай ги на ръка.22 Авг 2011
# 9
karamelani
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Искам да попитам продуктите с миксер ли да ги разбъркам или на ръка? Благодаря предварително! :)20 Авг 2011
# 8
dtsoni
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Ваня, радвам се че ви е харесало. Важно е че споделяме хубавото. Качвайте по някоя снимка.22 Мар 2011
# 7
vanya_v1
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотен десерт! Вчера го направих и мъжът ми като го опита, чак стана да ме разцелува! :) А, между другото, сложих 2 пакетчета желатин, вместо 3 и пак се желира както трябва. Следващият път ще заменя захарта с подсладител. Диана, благодаря за рецептата, страхотна си! :)
[Изпробвана]
22 Мар 2011
# 6
magi71
магьосник в кухнята
Супер лесен десерт, слагам го в любими :)4 Мар 2011
снимки от
dtsoni
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 3Снимка 4 2 Мар 2011
снимки от
dtsoni
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 19 Фев 2011
# 5
ves_janeva
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Вчера го направих и стана страхотен десерт. Вместо банан сложих 1 ч.ч. замразени малини и 1 ч. ч ягоди. Разпределих го в чаши. Прибавих към киселото мляко и около 150 г течна сметана. Разкош!
[Изпробвана]
17 Фев 2011
# 4
dtsoni
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
И аз снощи го правих без банан и без плод в млякото, но пак стана вкусно. Радвам се, че ви харесва. :)17 Фев 2011
# 3
alfina1
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
снощи го направих - направо Разкош а и много лесно стана. Мислех че желатина ще дойде в повече но всичко стана много точно. Вместо банан -използвах боровинки - ЧУДО
[Изпробвана]
16 Фев 2011
# 2
dtsoni
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Да, желатинът е в пакетчета на прах. Марката няма да споменавам, за да не правя реклама, но на опаковката пише, че 1 пактче се разтваря в 100 мл студена вода.3 Фев 2011
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
Лесна рецепта,желатина в пакетлета ли е ?2 Фев 2011
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от sweetnes
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.