Домашен шоколад
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от deechaneva
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 50 г какаово масло
  • • 1 с.л. кокосово мляко (сметана)
  • • 1 с.л. какао на прах
  • • 1/3 с.л. стевия
  • • 70 г микс ядки
  • • 20-30 г малини
Начин на приготвяне
Използвах 50 г био какаово масло - разтопено на водна баня, след което добавих 1 с.л. кокосово масло, малко количество стевия на прах, 1/3 с.л. и 1 с.л. какао. Всичко разбих в чопър (кухненски робот) за 1 до 2 минути, след което прибавих 50 г микс ядки и разбих отново, за да се натрошат. Сложих още малко нарязани на две ядки като лешници, бадеми, индийски орех, кашу и стафиди. Престоя за 30 минути в хладилника и нарязах, като сложих малко пресни малини.

* Калориите ми излязоха около 900-1000 за 150 г шоколад, а мазнините около 130 г, но самият шоколад няма консерванти и захар.

Рецептата е добавена от deechaneva на 22 Октомври 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
xevi
шеф на кухнята
Да не би да е бразилски орех?23 Окт 2014
# 3
gkostova04
магьосник в кухнята
Мерси за пояснението!22 Окт 2014
# 2
deechaneva
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Моя грешка съжалявам. Кокосовото мляко при определена температура се стяга и става твърдо, но не точно като масло. Когато се остави на стайна температура може да се види като се бръкне с лъжица, че отдолу си е течно (мляко), а на горе си е по- твърдо. Какаово масло има в био магазините. А индийския орех е в микс с други ядки продават ги пакетирани прилича на кашу, само че е с тройно по- големи размери.22 Окт 2014
# 1
gkostova04
магьосник в кухнята
Деси, рецептата е интересна и бих я опитала, ако намеря какаово масло. Доколкото знам, cocoa cream е кокосова сметана, а не кокосово масло. Ако си ползвала това което е на снимката, значи трябва да е сметана. Освен това, можеш ли да покажеш какви са тези ядки индийски орех? Аз знам само за индийско орехче, което се ползва в съвсем малки количества.22 Окт 2014
снимки от
deechaneva
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 22 Окт 2014

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.