Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домашна баница със сирене
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от jinio
Снимка 987654321
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване40 г прясна мая (или 2 пакета суха, може да се направи и с половината мая)
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл хладка вода (прясно мляко)
  • Добави в списъка за пазаруване600 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване300 г сирене (или извара, а може и 150 г сирене и 150 г извара)
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. олио или друга мазнина по избор
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
Начин на приготвяне
Разтваря се маята в малко вода, с 1 лъжица брашно и захарта и се оставя да шупне. Останалото брашно се пресява и се прави кладенче, в което се поставя яйцето, олиото и оцета. Солта се поръсва отстрани по брашното. Добавя се шупналата мая и водата и се замесва меко тесто. От замесеното тесто се оформят шест топчета, които се намазват с олио и се поставят в намазнена тава да отпочинат около 20-30 минути.
През това време се приготвя плънката, като сиренето се натрошава и се смесва с киселото мляко, яйцата и олиото.
След като отпочине тестото всяко топче се разточва на тънка кора, която след като се разточи се навива на точилката и се разстила върху хартия или кърпа. Разстланата кора се поръсва с приготвената плънка и малки късчета масло, след което се повдига кърпата или хартията от едната страна така, че да се навие кората на руло. Навитото руло се навива на охлюв и се поставя в намазнена тава. По желание може да оставите и в право руло. След като напълните тавата, поръсвате баницата с малки късчета масло и оставате да отпочине 20-30 минути. Печете на предварително загрята фурната на 180С. След като стане готова се поръсва с вода или газирана вода и се покрива с кърпа за да омекне.
Рецептата е добавена от jinio на 24 Януари 2016 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '16 [Тестени]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
jinio
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9 24 Яну 2016
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от renitoот zlareот zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот pipilotaот dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.