Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домашна баница с праз
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 22 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от einjal
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване300 г хладка вода или прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване250 г олио или разтопена мас
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сода за хляб
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно, колкото за меко тесто - около 500 г
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване3 стръка праз
  • Добави в списъка за пазаруване200 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
Начин на приготвяне
От посочените продукти за тестото и брашно се омесва средно меко тесто. Разделя се на две топки, едната от които малко по-голяма и се оставят да се отпуснат за около 20 минути. През това време стръковете праз се почистват, нарязват се на ситно и се слагат в по-голям тиган с 30 мл олио и малко вода да се задуши. Когато празът е готов в тигана се прибавя натрошеното сирене и 3-те яйца и сместа се обърква добре.
Първо се разточва по-голямата топка тесто на дебелина около 0.5 см, така че да прихлупва страните на тава с диаметър 30 см. Слага се в тавата и върху нея се изсипва 2/3 от приготвената плънка. Втората топка се разточва с диаметъра на тавата и се поставя върху сложената плънка. С остатъка от плънката се запълват краищата по ръба на тавата и накрая се прихлупват краищата от долната кора.
Преди да се сложи във фурната баницата се набожда с вилица. Слага се в леко затоплена фурна на 50 С и се пече на 200 С до златисто кафяво. Поднася се с кисело мляко или айрян и е вкусна и на следващия ден.
Рецептата е добавена от remiva на 29 Октомври 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
einjal
магьосник в кухнята
Снимка 1 20 Яну 2015
# 1
romantika
магьосник в кухнята
Обожавам баница с праз. Става невероятно вкусна.1 Ное 2009
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от dessi_avonот Radulovaот Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.